Dacă vrei, poți să fii chiar acum cu Maid la:


Cu Maid în Belgia




audio






audio





Din Bruxelles poți ajunge cu mașina în orice parte a țării, în cel mult două ore, și cu trenul în două și jumătate, astfel încât Belgia poate fi numită cu adevărat "țara drumurilor scurte". Foarte important de menționat este faptul că poți traversa Belgia și cu trenul în doar 3-4 ore. Numită deseori "Esența Europei", Belgia se prezintă în fața turiștilor drept o țară multiculturală și plurilingvistă. Belgia este bogată în atracții turistice, în mare parte pentru că aici s-au întâlnit și s-au suprapus două grupuri culturale europene. De aceea, țara este astăzi împărțită în două regiuni distincte și deseori concurente: Valonia, regiunea de limbă franceză, și Flandra, regiunea de limba neerlandeză. Limbile oficiale ale țării sunt: neerlandeza, germana și franceza, dar engleza este vorbită de majoritatea locuitorilor săi.




audio





Belgienii sunt inventatori renumiți: printre invențiile lor se numără termenul "WorldWideWeb" (www.com), saxofonul, plasticul, dar și cartofii franțuzești! Teoria Big Bang își are originea în Belgia - un belgian, preotul și fizicianul Georges Lemaitre, a fost primul care a venit, în anul 1927, cu ceea ce se numește acum teoria Big Bang-ului, o teorie a originii universului. Teoria este adesea atribuită lui Edwin Hubble, cu toate că dovezile istorice arată că Lemaitre a publicat o teorie similară cu doi ani înainte de Hubble. Cricketul este considerat a fi o invenție belgiană, nu britanică - academicienii cred că imigranții din nordul Belgiei ar fi importat jocul în Marea Britanie. Această teorie este bazată pe un poem ce a fost scris în 1533 și care se numește "King of crekettes", precedând referințele din limba engleză ce datează din anii 1600. În Belgia se află și cea mai lungă linie de tramvai din lume. Aceasta poartă denumirea de Kusttram, are o lungime de 68 kilometri, 68 de stații și se întinde la granițele cu Franța și Olanda.



Cazinoul din Blankenberge, proiectat de Van Rysselberghe și Hellemans, a fost construit din 1884 până la deschiderea în 1886


audio





Arta fabricării dantelei a apărut cu mult timp în urmă, iar locul de naștere al dantelei este în general recunoscut a fi Italia, dar și unele zone din Belgia. În Flandra, meșteșugul împletirii dantelei nu este doar o meserie, ci o parte a moștenirii culturale a regiunii. Pe vremea Renașterii, dantela era considerată culmea rafinamentului vestimentar în întreaga Europă, iar Flandra locul din care proveneau cele mai fine, mai sofisticate și complicate modele de dantele. Astăzi, dantela belgiană este mult mai greu de găsit, fiind foarte scumpă și nu mai este fabricată din motive comerciale. Centre mari sunt în Bruges, Gent, Bruxelles și Anvers, dar o parte din dantelele ce le vei găsi aici sunt de fapt importate din Asia.



Bruges, Anvers și Gent sunt cele mai cunoscute orașe din regiunea Flandra, plină de muzee și arhitectură medievală, iar peisajul rural este minunat


audio





Printre cele mai spectaculoase atracții turistice din Belgia este orașul Bruges (Brugge), reședința administrativă a Provinciei Flandra de Vest, unul dintre cele mai bogate orașe din Europa secolului al XIV-lea. Menționată încă din secolul al VII-lea, Brugge a devenit un important centru comercial pentru Liga Hanseatică și a atins apogeul în secolul al XV-lea, când ducii de Burgundia au avut curtea acolo. Bruges a fost întemeiat în anul 862, sub forma unui castel pe o insulă aflată într-o mlaștină formată de râul Reie. Castelul a dispărut, dar încântătoarea piață ce s-a format pe locul său a rămas de-a lungul secolelor centrul istoric al orașului. Fiecare secol este reflectat în clădirile din Bruges, iar vizitarea lor ne dezvăluie multe dintre secretele fascinante ale acestui oraș extraordinar. Vei vedea aici clădiri vechi din cărămidă roșie și biserici cu turnuri înalte, toate înconjurate de canale, cea mai impresionantă clădire fiind Stadhuis, o primărie din Evul Mediu târziu, construită în momentul când Bruges era centrul comerțului internațional.



Bruges a cunoscut recent o a doua renaștere, noua generație aducând un suflu nou hotelurilor, restaurantelor și barurilor


audio





Dacă ajungi în Bruges trebuie să știi că unul dintre locurile pe care trebuie neapărat să le vezi este Piața Burg, centrul istoric al orașului, înconjurat de clădiri istorice, antice, inclus în Lista Patriomoniului Universal UNESCO. Emblematică pentru această piață este clădirea Primăriei, construită între secolele XIV-XV. Alte clădiri impunătoare din Piața Burg sunt Vechiul Registru Civil, reședința guvernatorului, sau camera de judecată. Biserica Onze-Lieve-Vrouwekerk adăpostește unica sculptură în marmură a Madonnei, iar biserica Basiliek van het Heilig Bloed păstrează un recipent cu Sfântul Sange care este scos în ziua de Înălțare și purtat pe străzile orașului într-o procesiune ce are loc în fiecare an, începând din 1291.



Bruges - Bazilica Sfântului Sange


audio





Brugges este un oraș cu aspect medieval, strălucitor, cu catedrale, clădiri publice medievale târzii și case vechi. Un loc istoric, de legendă chiar, al orașului Bruges, este și Belfry (Belfort), clopotnița din turnul construit în 1240. În acea perioadă Bruges era un important pion al industriei textile. În 1280, un incendiu devastator a distrus turnul aproape în totalitate, iar 460 de ani mai târziu, după ce a fost refăcut, flăcările l-au devastat din nou. Se pare că totuși turnul este trainic, rămânând până în prezent un simbol al orașului. Pentru a ajunge la clopotnița din vârful turnului trebuie să urci nu mai mult de 366 de trepte. Știu, pare enorm de mult, mai ales când ești în vacanță și vrei doar să te relaxezi. Totuși, te asigur că dacă te încumeți să le parcurgi, nu vei regreta, priveliștea din vârful turnului tăindu-ți răsuflarea.



Datorită portului și canalelor sale, Bruges este și numit "Veneția Nordului"


audio





Una dintre cele mai deosebite atracții turistice din Belgia este Muzeul Ciocolatei. Nu cred că este turist care să ajungă în Bruges și să nu viziteze acest muzeu. Clădirea în care funcționează muzeul datează din 1480, inițial aceasta fiind o tavernă a vinului. După ce locul a fost folosit de patiseri și de cei care făceau tarte, lucrurile s-au schimbat. Aceștia și-au arătat măiestria și au început să fie din ce în ce mai apreciați. Mai ales că nobilii și aristocrații secolelor XVII-XVIII erau niște împătimiți ai ciocolatei. În prezent vizitatorii pot să afle informații interesante despre multitudinea de gusturi și arome ale ciocolatei. Și, poate chiar mai interesant decât atât, este faptul că pot să afle chiar și rețetele unor fabricanți de ciocolată.



Bruges - Muzeul Berii


audio





În Flandra, orașul antic Anvers (sau Antwerpen în flamandă) și zona sa metropolitană, a doua ca mărime din țară, se întind de-a lungul malului de est al Scheldei. Al doilea oraș ca importanță din Belgia și al doilea port ca mărime din Europa - Anvers are un trecut istoric tumultos fiind atestat documentar la 1291. Poziționarea sa strategică a determinat ca pentru o vreme îndelungată să fie placa turnantă a unui comerș înfloritor. Orașul este situat pe malul drept al Râului Escaut și este conectat la Marea Nordului prin estuarul Westerschelde. Printre atracțiile din Anvers se numără Catedrala Maicii Domnului, Casa Rubens, Muzeul Regal de Arte Frumoase, Grote Markt (cu clădirea primăriei în stil renascentist), Muzeul Plantin Moretus, Grădina Zoologică, Parcul Privighetorilor (Nightingale Park), Districtul Zurenborg, Muzeul Verhoeven, Muzeul Sculpturilor din Grădina Middelheim, Muzeul Artefactelor - MAS și desigur portul.



Portul orașului Antwerp


audio





Anvers este un oraș splendid și datorită arhitecturii sale, care, în mare parte datează din secolul al XVI-lea (epoca de aur a orașului Anvers) și secolul al XVII-lea. Trecutul este, de asemenea, reprezentat în numeroasele tablouri ale lui Peter Paul Rubens, care a trăit în Anvers-ul secolului al XVII-lea. Realizările arhitecturale ale orașului sunt oglindite de către mulți artiști ai momentului, orașul fiind mult timp un magnet pentru pictori. Casa și studioul lui Rubens, un pictor baroc legendar, au fost transformate într-un muzeu, iar munca lui este afișată cu mândrie și în alte galerii ale orașului.



Gara din Antwerp, una dintre cele mai impunătoare gări din lume, are 14 peroane dispuse pe patru niveluri


audio





Inima orașului Antwerp bate în "Grote Markt", un pătrat neregulat care găduiește între altele și statuia lui Brabo. Primăria orașului prezintă un amestec de succes al stilului flamand cu caracteristicile italiene renascentiste. În partea de sud-est a "Grote Markt", poți vedea Onze Lieve Vrouwdi, o catedrală gotică frumoasă. Dominat de Catedrală, orașul vechi găzduiește unele dintre cele mai frumoase stiluri arhitecturale din țările de Jos. Clădirile din Grote Markt sunt impresionante iar grandoarea Primăriei în stil renascentist este un contrast plăcut cu străzile înguste care șerpuiesc în jurul centrului.



Antwerp - Boerentoren Tower - primul zgârie-nori din Europa


audio





Antwerp mustește a modă la fiecare colț de stradă, fiecare localnic aranjat, în plină zi, ca de sărbătoare, fiecare cafenea elegantă și străduță ticsită cu magazine vintage și de mâna a doua. Antwerp-ul este cunoscut în lume ca fiind una dintre marile capitale ale modei. Are una dintre cele mai faimoase școli de fashion, Fashion Academy Antwerp, un muzeu de modă, show-uri, evenimente și lansări de designeri atrag oameni din modă lunar, dacă nu săptămânal în orașul-port. Toți locuitorii Bruxellului își fac cumpărăturile de haine în Antwerp, iar trenul care leagă cele două orașe transportă turistul în doar 20 de minute pentru prețul de aproximativ patru euro în "orașul cumpărăturilor".



Antwerp este cunoscut ca și capitala mondială a diamantelor


audio





Het Steen este o fortăreață medievală din centrul vechi al orașului Anvers. Structura supraviețuitoare a fost construită între 1200 și 1225 ca o poartă către un castel mai mare al ducilor de Brabant, care a fost demolat în secolul al XIX-lea. Cuvintele "Het Steen", traduse din olandeză înseamnă "stâncă" în engleză, deși acesta nu este sensul etimologic echivalent. Această fortăreață din piatră, din care a mai rămas doar o parte destul de mică, este cea mai veche construcție din oraș. Deși Antwerp a fost anterior o cetate fortificată, nu a rămas nimic din fosta cetate de apărare folosită de către Generalul Chasse în 1832, cu excepția zonei Steen, care a fost restaurată. Bulevardele moderne din Anvers marchează poziția fortificațiilor originale ale fostei cetăți. Din 22 octombrie 2021, Steen, renovat, găzduiește centrul turistic Antwerp Visitor Center, un traseu multimedia în 11 săli, cu o expoziție despre istoria și identitatea orașului.



Oostende, oraș situat în provincia Flandra de Vest, este unul dintre principalele orașe din Belgia


audio





Ghent, un oraș universitar istoric, aflat la doar 55 de kilometri distanță de Bruxelles, este un alt port important al Belgiei. Multă vreme centru al industriei textile, Gentul a cunoscut în secolul al XX-lea o înnoire industrială, caracterizată în special prin producția de oțel de-a lungul Canalului Gent-Terneuzen, legând portul de Schelde. Construit în 1180, Castelul Gravensteen, sau Castelul Conților de Flandra, și-a păstrat sistemul defensiv aproape original, în prezent castelul găzduind un muzeul al justiției și armelor. Exponatele sunt în mare parte arme antice și instrumente de tortură. De-a lungul timpului castelul a avut mai multe întrebuințări, deservind ca fabrică de textile, monetărie, închisoare sau sală de judecată.



Catedrala Sfântul Bavo din Ghent


audio





Ypres (Ieper) este un municipiu belgian situat în Flandra de Vest, o așezare menționată de romani încă din secolul I î.Hr. Orașul este în general cunoscut sub numele francez "Ypres", nume frecvent utilizat în istorie, în special atunci când se amintește de rolul pe care orașul l-a avut în Primul Război Mondial, când a fost centrul luptelor susținute de Germania și Forțele Aliate. După război, orașul a fost construit din despăgubirile financiare acordate de Germania, pe cât posibil respectându-se planurile originale. În prezent, Ypres este numit și "Oraș al Păcii", menținând o prietenie foarte strânsă cu un alt oraș pentru care războiul a avut un impact profund - Hiroshima. Ca turist, în oraș poți vizita impunătoarea Cloth Hall, construită în secolul al XIII-lea, cândva una dintre cele mai mari clădiri comerciale din Evul Mediu, Catedrala gotică Saint Martin, The Menin Gate - un monument ce comemorează soldații dispăruți în timpul Primului Război Mondial, Biserica Memorială Saint George, The Market Square și cimitirul Ramparts - situat pe meterezele din vestul Porții Lille.




audio





La 45 de minute față de Bruxelles se află Binche, o localitate cu aer medieval. Orășelul cochet și liniștit este transformat total în zilele de carnaval care are loc sfârșitul lunii Februarie. Covoare de confeti pe stradă, balcoane decorate, muzică și dans, localnici și turiști deopotrivă costumați, veseli și comunicativi. Festivalul ar avea mai bine de 2 secole, legenda lui părând pierdută în timp și existând doar câteva presupuneri pe care localnicii le mai spun la un pahar de vin. Principalul moment al carnavalului este procesiunea personajelor Gilles, pentru care localnicii înscriși în concursuri se pregătesc cu multe luni înainte. Cei care se costumează în Gilles umblă pe străzi, în grupuri de 4-5 sau mai mulți, însoțiți și de un toboșar. Impresionante sunt pălăriile uriașe ale celor costumați, mulți dintre ei purtând și pantofi tradiționali din lemn. Mâncărurile tradiționale ale carnavalului sunt: cartofii prăjiți, gauffres, beignettes și mitralliettes-baghete din pâine umplute cu cartofi prăjiți, un sos special și carne friptă.



Orașul Louvain (în flamandă Leuven) trebuie să facă și el parte din lista de obiective turistice din Belgia


audio





Pentru pasionații de istorie, Câmpul de luptă de la Waterloo reprezintă una dintre cele mai însemnate atracții turistice din Belgia. Situat în Provincia Walloon Brabant din Belgia, faimosul Waterloo a rămas cunoscut prin veacuri drept locul unde Napoleon Bonaparte a fost învins pe 18 Iunie 1815 de Ducele de Wellington, ce conducea, alături de Generalul Von Blucher, trupele coalizate împotriva Franței. Evenimentul a fost marcat prin ridicarea unui monument reprezentând un leu privind fioros către Franța. Monumentul intitulat "La butte du Lion" este ridicat pe o colină artificială și este accesat prin 226 de trepte. În proximitate se află și alte două obiective legate de același eveniment: Muzeul Wellington și Catedrala Saint Joseph în care se spune că Ducele de Welington s-a rugat pentru vicoria trupelor aliate.



Mechelen - Din anul 1506 până în 1530 a fost capitala țărilor de Jos, sub conducerea Margaretei de Austria


audio





Genk, un alt oraș din regiunea Flandra, este un fost oraș de mineri. Genk își are originea într-un sat celtic, și a fost convertit la creștinism în secolul al X-lea. Rămășițele unei biserici din lemn datând din acea perioadă au fost găsite în zonă. După Primul Război Mondial, Genk a început să atragă un număr mare de imigranți, atât belgieni cât și străini, și a devenit rapid cel mai mare oraș din provincia Limburg, după Hasselt. Cea mai mare atracție turistică a Genk este Bokrijk, un muzeu în aer liber compus din clădiri autentice relocate (în principal, datând din secolele XVII-XIX) din toată Flandra. De asemenea, demne de remarcat sunt minele de cărbuni din vechile Zwartberg, Waterschei și Winterslag, înconjurate de munți imensi. Unele dintre clădirile minelor pot fi vizitate și în prezent. Tot aici vei putea vizita și rezervația naturală numită "De Maten", Kattevennen, o mare zonă de agrement (cu Europlaneterium), Bokrijk, alături de multe alte zone verzi. De asemenea, dacă vremea este însorită, poți face o vizită la Sundial Park.



Heverlee - Cimitirul Războiului care a fost construit în memoria celor care au murit în al doilea război mondial


audio





Namur (Namen în flamandă), un oraș antic care s-a extins semnificativ odată cu industrializarea, este capitala regiunii administrative Valonia. Orașul, aflat la confluența râurilor Sambre și Meuse, este apărat de fortificații istorice, iar citadela a găzduit armata belgiană până în anii 1970. Datorită poziției sale la răscruce, orașul a avut un rol militar de prim ordin, marea citadelă ce acoperă colina Champeau dovedind trecutul său războinic. Obiectivele turistice nu sunt numeroase, cele mai importante fiind Citadela și Biserica St. Loup. Citadela, la care se poate ajunge pe șosea sau cu telefericul, are o arhitectură de apărare complexă, cu bastioane și ziduri groase, precum și culoare subterane. Biserica St. Loup, vechea biserică a colegiului iezuit, este un monument reprezentativ al stilului baroc. În acest oraș vei putea vizita și Muzeul Arheologic. O idee bună este să vizitezi și Facultes Universitaires Notre-Dame de la Paix (FUNDP), fondată în 1831 și menționată ca Universitatea din Namur.



Castelul Annevoie cu impresionanta sa grădină (Jardins d'Annevoie)


audio





Tot în Valonia se poate vizita și Liege (Luik în flamandă), capitala economică și culturală regională încă din Evul Mediu, o destinație populară situată pe malurile râului Meuse. În ceea ce privește istoria acestei regiuni, Liege a fost capitala unui principat ecleziastic pe o perioadă de opt secole. Trecutul său istoric oferă orașului numeroase monumente religioase și laice, diverse muzee și locuri de promenadă. Zona centrală a orașului este un amestec de vechi și nou, într-o combinație de clădiri din anii 1960 și '70 cu bulevarde largi, clădiri moderne și câteva parcuri atractive. Atracțiile din Liege sunt concentrate în centrul istoric al orașului. Deoarece a fost centrul administrativ al unei episcopii pentru cea mai mare parte a istoriei sale, multe dintre monumentele sale sunt de natură religioasă. Atracția centrală este palatul Prinților-Episcopi, construit în 1526 și realizat în stil gotic. Prima versiune a acestui palat a fost propusă în secolul al XI-lea, iar aspectul modern l-a dobândit abia în secolul al XVI-lea.



Biserica Sfântul Martin - Cea mai veche clădire religioasă din Liege


audio





Istoria orașului Liege este ilustrată de exponate la Muzeul de Arheologie și Artă. Muzeul Transporturilor este, de asemenea, popular printre turiști, unde sunt prezentate diferite tipuri de transport urban din Belgia. Deoarece încă din Evul Mediu, Liege a fost un important centru de producție de arme, nu ar putea lipsi de aici un muzeu al armelor, care este considerat al doilea ca mărime din Europa. Tot aici, iubitorii de literatură vor putea vizita Casa-Muzeu a scriitorului și nativului Liege Georges Simenon. Dacă ești interesat de cumpărături, Liege îți oferă posibilitatea de a face câteva vizite în diversele magazine pe care le poți întâlni în zonă. Duminica se deschide cea mai veche stradă comercială din Europa. Pe această stradă poți găsi flori și legume proaspete, haine și bijuterii. Străzile dintre Piața Saint Lambert și Orașul Vechi îți oferă, de asemenea, posibilitatea de a te plimba pe la magazine. Pasajul Lemonier este renumit pentru produsele adresate celor mici, aici găsindu-se Burberry, Mer du Nord și Pauline.



Charleroi a fost fondat pe cursul râului Sambre, în perioada țărilor de Jos spaniole, în secolul al XVII-lea


audio





Charleroi provine dintr-un sat mic numit Charnoy. În anul 1666, spaniolii au construit aici un fort care a fost numit Charleroy, în onoarea regelui Charlei II al Spaniei. În prezent, Charleroi este un oraș în continuă restructurare urbană și de mediu, inima unei mari zone industriale urbane, un oraș mai nou dominat de comerț și industrie. Orașul oferă multe atracții turistice, străzi pietonale cu multe magazine, parcuri, muzee și foarte multe activități culturale. Pe strada Rue de la Montagne, care este o stradă abruptă, vei întâlni multe magazine de haine. Această stradă duce până la Piața Charles II, unde mai poți vizita și Catedrala sau Primăria. Această zonă se bucură, anual, de numeroase expoziții renumite și găzduiește în același timp diverse spectacole. Multe muzee de aici prezintă colecții deosebite din domeniul picturii, sculpturii, sticlei, fotografiei, științei. Palatul de Arte Frumoase, Muzeul de Fotografie și de Dans sunt cunoscute și în afara Belgiei.



Piatra Tournai, cunoscută și sub numele de "Tournai Black" este folosită pentru restaurarea monumentelor protejate


audio





Înainte de a vizita Tournai, descoperă istoria acestuia. Cu peste 2.000 de ani de istorie, rădăcinile lui Tournai au început ca un oraș-târg (Tornacum) lângă răscrucea unui drum roman. Orașul celor cinci turle, luând numele de la cele cinci turnuri ale catedralei, este singurul oraș belgian care a fost sub control englez de câțiva ani. Henric al VIII-lea a ordonat construirea unei cetăți, din care anumite piese sunt vizibile și astăzi. Atracțiile care trebuie văzute includ Catedrala Notre Dame din Tournai, Clopotnița, Muzeul de Arte Frumoase, Castelul Beloeil și Muzeul de Tapiserie și Arte Textile. Inclusă pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO, Catedrala Notre Dame din Tournai se remarcă prin turnurile sale, care au o înălțime de peste 80 de metri, fiind una dintre cele mai spectaculoase atracții turistice din Belgia. Denumită după unul dintre cele mai reprezentative obiective turistice din Paris, construcția Catedralei Notre Dame din Tournai a început în anul 1100, durând câteva secole, iar de-a lungul timpului a suferit mai multe schimbări în ceea ce privește stilurile arhitecturale.



Orașul Dinant se află pe malul râului Meuse, în regiunea valonă a Belgiei


audio





Aflat în apropiere de granița cu Germania, situat în regiunea Valonia, Spa este una dintre cele mai cunoscute stațiuni balneare a munților Ardeni și din Europa. Izvoarele sale minerale sunt cunoscute încă din vremea romanilor, fiind menționate în scrierile lui Plinius. În Evul Mediu, regiunea s-a dezvoltat, în principal, datorită exploatării zăcămintelor de fier și a dezvoltării industriei siderurgice. Dezvoltarea infrastructurii a făcut posibilă cunoașterea și utilizarea proprietăților curative ale apelor termale, localitatea devenind din ce in ce mai frecventată, elita Europei făcându-și sejururile aici. În urma vizitei regelui Carol al II lea al Angliei și a țarului Rusiei, Petru cel Mare, Spa a devenit locul privilegiat de întâlnire al nobilimii, în această perioadă localitatea fiind numită "Cafeneaua Europei". Poți vizita și Cazinoul fondat în 1763, moștenitorul celui mai vechi cazinou din lume. Situat în Spa, Manoir de Lebioles, supranumit și "micul Versailles din Ardenne", este o adevărată pepită arhitecturală atât în exterior, cât și în interior.



Les Thermes de Spa - Romanii au inventat băile termale, dar în Spa, în inima Ardenilor Belgieni, din 1868 s-a născut hidroterapia modernă


audio





Huy este unul dintre cele mai vechi orașe din Belgia. Romanii au construit aici un castrum (oraș fortificat) în secolul al II-lea. Numele Huy apare pentru prima dată în documentele oficiale în secolele al VI-lea și al VII-lea sub forma latinizată Hoius vicus (tot Hoium sau Hoio). Castelul Huy ("Li Tchestia", așa cum este cunoscut în dialectul valon local) a devenit o fortăreață puternică, unde prinții de Liege și-au căutat refugiu în timpul conflictelor cu populația, și a devenit simbolul orașului în secolul al XV-lea. În urma Războiului de Succesiune Spaniolă, Tratatul de Barieră al Treilea (1715) a ordonat distrugerea castelului, după ce a susținut zeci de asedii în istoria sa. Centrul istoric al orașului este în mod tipic Mosan în stil, deși cu mai multe pietre albastre decât în Namur și Liege. Hotel de la Cloche construit în 1606 și Hospice d'Oultremont din secolul al XVI-lea sunt două dintre cele mai strălucitoare exemple de arhitectură mosană din Huy.



Mons este cel mai bine cunoscut pentru sunetul magic și surprinzător al glorioaselor clopote ale orașului


audio





"Țara plată", așa cum afirma în melodiile sale Jacques Brel, a păstrat întâmplător multe dintre tradițiile sale străvechi, aproximativ două mii de sărbători organizându-se anual în Belgia. Folclorul joacă un rol major în viața culturală a Belgiei: țara are un număr relativ mare de procesiuni, cavalcade, parade, "ommegangs" și "ducasses", "kermesses" și alte festivaluri locale, aproape întotdeauna cu un fundal religios sau mitologic. Carnavalul din Binche și faimoasele sale gilles, precum și "uriașii și dragonii de procesiune" din Ath, Bruxelles, Dendermonde, Mechelen și Mons sunt recunoscuți de UNESCO ca capodopere ale patrimoniului oral și imaterial al umanității. Alte exemple sunt carnavalul din Aalst, procesiunile încă foarte religioase Sfântul Sânge din Bruges, Bazilica Fecioarei Maria din Hasselt și Bazilica Maicii Domnului din Hanswijk din Mechelen, sărbătoarea din 15 august la Liege și sărbătoarea valonă din Namur. Fondat în 1843 și reînviat în 1969, Gentse Feesten, festival anual de muzică și teatru din Gent, a devenit o tradiție modernă.



În perioada sărbătorilor de iarnă, Bruxelles, Anvers și Gent devin atracția principală pentru piețele de Crăciun


audio





Orice împătimit de aventură, țintește prima dată deliciile culinare și cele mai cunoscute băuturi. Belgia este un paradis gastronomic. Poți servi o masă decentă în aproximativ orice tavernă, de la mici gustări la o cină completă. Cartofii prăjiți sunt o invenție belgiană și nu franceză și chiar dacă nu au nici o dovadă reală, ei fac cei mai buni prăjiți din lume. Secretul este prăjirea dublă, asigurând un gust moale la interior și crocant la exterior. Midiile cu cartofi prăjiți sunt una dintre mâncărurile tradiționale pentru că midiile găsite în Marea Nordului sunt mai cărnoase decât cele din Franța. Acestea sunt gătite fie în vin alb și bulion vegetal clasic, fie în bere tradițională belgiană și se servesc în mod tradițional cu cartofi prăjiți. Tocănița de vită este o altă mâncare tradițională, preparată din carne de vită amestecată încet în bere belgiană până când se obține o tocăniță ce ți se topește în gură. Sosul este îngroșat cu pâine în muștar, un pic de ceapă și ceva condimente, iar unii bucătari adaugă și alte ingrediente precum ciupercile sau usturoiul.



Gofrele (waffles) se servesc cu ciocolată, frișcă, miere și/sau diverse fructe


audio





Vorbind despre dulciuri, ciocolata belgiană nu poate fi niciodată lăsată pe dinafară. Fiind produsă încă din secolul al XVIII-lea, este o parte majoră a economiei și bucătăriei belgiene. De atunci, bucătăria belgiană a evoluat pentru a se potrivi cu ciocolata în multe dintre deserturile sale. În medie, fiecare belgian mănâncă anual 12,5 kg de produse din ciocolată belgiană, iar bomboanele de ciocolată sunt cadoul favorit atunci belgienii își când vizitează prietenii. Dintre marii producători de bomboane de ciocolată, cei mai populari sunt Neuhaus, Godiva și Leonidas și au magazine în toate orașele și orașele principale. La mare căutare sunt și mixurile de ciocolată cu nuga sau cu marzipan.



În Belgia sunt produse peste 1130 de tipuri diferite de bere


audio





Călugări în camera de îmbuteliere a fabricii de bere din Westvleteren la începutul anilor 1900

Berea este pentru Belgia cum este vinul pentru Franța, această țară având una dintre cele mai mari tradiții de bere din lume. Ca și în alte țări europene, în timpurile medievale, berea a fost produsă într-o mare varietate de moduri, cu multe ingrediente diferite. În plus față de ingredientele standard - apă, malț de orz, hamei și drojdie de bere -, multe plante și condimente au fost folosite. Adesea, această activitate a fost realizată în mănăstiri, iar modurile de preparare se mai păstrează și în prezent. În perioada medievală, apa potabilă era un lux în ținuturile mlăștinoase din Belgia și Olanda. Drept urmare, berea și vinul erau parte importantă a dietei de zi cu zi fiind, în fapt, mai sănătoase decât apa. Fără să știe că bacteriile din apă erau omorâte prin fierberea apei alături de celelalte ingrediente necesare producerii berii, călugării cistercieni - credincioși dedicați carității - fabricau o bere de proastă calitate. Una cu puțin alcool, oferită săracilor, numită "bere de caritate". Astfel, în anul 820 este consemnată prima berărie monahală din această zonă.



După mai bine de 220 de ani, un ordin al călugărilor de la Mănăstirea Grimbergen a început din nou producția unei beri din perioada medievală


audio









audio




Dacă m-ai însoțit toată excursia prin această destinație te rog apasă butonul .


Întoarcere la meniu