Cu Maid în Tunisia - Partea a doua

Platoul arid format de Munții Atlas din nordul țării, câmpiile mănoase de-a lungul coastei mediteraneene, dunele și oazele Saharei, izvoarele termale de la Hamman Mellegue, coasta dantelată de golfuri primitoare, plajele cu nisip alb și ape albastre, vestigiile romane, moschei, hoteluri subterane în stil berber, livezi nesfârșite de măslini, citrice și curmali, faimoasele covoare și alămuri berbere, stațiuni de golf în mijlocul deșertului, porturi străvechi - toate acestea atrag în Tunisia milioane de turiști din toate colțurile lumii. Plajele mediteraneene cu nisip alb, ce îmbie iubitorii de soare, dar și pe cei de scufundări, navigație sau pescuit, se întind pe mai bine de 1.200 de kilometri. Printre cele mai celebre stațiuni de plajă se numără Tabarka, Hammamet, Sousse și Insula Jerba.

Festivalul Saharei din Douz

Un oraș cu adevărat uimitor, care merită descoperit, este Thuburbo Majus, situat în nordul Tunisiei, la aproximativ 60 km sud-vest de Cartagina, pe o arteră africană importantă care leagă Cartagina de Sahara. Thuburbo Majus sau Colonia Julia Aurelia Commoda, numele său roman, a fost fondat de puni în secolul V î.Hr., întemeiat ulterior ca o colonie veterană romană de Augustus în anul 27 î.Hr. În epoca sa de maximă dezvoltare, orașul a avut între 7.000 și 12.000 locuitori. A fost redescoperit în anul 1857 de către arheologul francez Charles Tissot, numeroase ruine romane fiind găsite aici în timpul săpăturilor arheologice. Atracțiile de top pe care ar trebui să le vizitezi în Thuburbo Majus, sunt: Forumul, teatrele și băile romane, Capitoliul Roman, piața antică și templele lui Mercur, Baal și Ceres.

Dougga - un oraș antic roman situat în nordul Tunisiei

Yasmine Hammamet, un loc de vis presărat cu clădiri albe și curate, este cea mai nouă stațiune tunisiană situată pe coasta Mediteranei, în partea de sud-est a Peninsulei Cap Bon. În secolul 1, pe locul orașului a existat o așezare cunoscută sub numele de Pupput. Orașul, fondat acum 500 de ani, este cunoscut în mod particular datorită iasomiei și tot iasomia este motivul pentru care poartă acest nume (yasmine însemnând iasomie), Hammamet diferențiindu-se cu grădinile luxoase aflate peste tot în oraș. Un lucru interesant în Hammamet este faptul că nicio clădire nu trebuie să fie mai înaltă decât chiparoșii aflați în oraș. Printre obiectivele principale sunt Muzeul Fort, fosta cazarmă de pe ale cărei ziduri se vede panorama orașului, dar și casa unui miliardar român pe nume George Sebastian, care astăzi este sediul Centrului Cultural Internațional.

Farmecul relaxant al orașului Hammamet este dat de plajele sale cu nisip alb și fin ce se situează lângă marea de un albastru strălucitor

Aflat în Golful Hammamet, Sousse, unul dintre cele mai vechi orașe din Tunisia, se găsește la 140 km sud de capitala Tunis. Sousse se găsește pe vechea locație a orașului Hadrumetum întemeiat de fenicieni și pe care romanii l-au numit "Colonia Ulpia Traiana Augusta Frugifera Hadrumetina". Vandalii l-au numit Hunerikopolis, iar bizantinii Justinianopolis. În secolul VII î.e.n., după ce arabii au ocupat zona, au redenumit orașul Susa, în timpul Dinastiei Aghlabide fiind folosit ca port, iar în 827 ca bază de invadare a Siciliei. Este o destinație turistică populară printre ruși, sârbi, croați, britanici, nemți, care, datorită caselor vopsite în alb și albastru, plajelor excelente și a apei turcoaz prin care se vede nisipul de pe fundul mării, se simt ca în Grecia. Dar Sousse este mult mai mult decât o stațiune de vacanță destinată familiei. În mijlocul vechii Medine se găsesc fortăreața din secolul al IX-lea, Marea Moschee și souk-ul transformat în muzeu arheologic care are relicve ale unor mozaicuri din secolele al III-lea și al IV-lea.

Sousse este unul dintre puținele locuri din Tunisia în care viața de noapte este animată, aici existând baruri, cluburi, discoteci și cabarete

Medina din Sousse (bazarul-cetate din oraș), te aduce cu picioarele pe pământ și îți aduce aminte că ești pe pământ african. Acesta îți oferă o mulțime de tarabe în care abundă culorile și aromele, toate conturate frumos de o muzică locală și de graiul zgomotos al tunisienilor. Toate obiectivele turistice din Sousse sunt concentrare în Medina aflată în inima orașului. Dintre acestea îți recomand Marea Moschee, Muzeul Mozaicului, Dar Esid (o casă tradițională tunisiană), Ribat, Muzeul Kalaout El Koubba și Catacombele.

Port El Kantaoui - un resort turistic și o zonă rezidențială, cel mai scump cartier din Sousse, o casă aici costând în medie peste 300.000 de dinari

Kairouan, cunoscut și sub numele de Kirwan sau al-Qayrawan, este un loc de pelerinaj, fiind considerat de majoritatea credincioșilor musulmani al patrulea oraș sfânt al lumii islamice după Mecca, Medina și Ierusalim. Se crede că șapte vizite în Kairouan sunt echivalente cu o vizită în Mecca. Orașul este localizat la 50 de km sud de Sousse, la 75 de km de Monastir și la 184 de km de Tunis. Orașul fondat de arabi în secolul al VIII-lea, inițial ca un avanpost militar, face parte astăzi din Patrimoniul Cultural Mondial UNESCO. Cele mai importante obiective turistice din Kairouan sunt Marea Moschee Sidi-Uqba (una dintre cele mai frumoase clădiri Islamice din Nordul Africii), Moscheea celor Trei Porți (fondată în anul 866 și a cărei arhitectură este reprezentativă pentru stilul Islamic), Moscheea Barbierului (numită și Mausoleul lui Sidi Sahab), Bazinele Aghlabid, Moscheea Ansar, Moscheea Al Bey, Medressas, Școala Islamică (deschisă vizitatorilor), Bi'r Barouta (o fântână așezată în locul în care orașul a fost fondat și care este asociată cu fântâna Zam Zam din Mecca).

Vedere aeriană rară a Marii Moschei Kairouan, aflată în colțul de nord-est al Medinei

El Djem, fondat pe ruinele orasului antic roman Thysdrus, este renumit pentru impozantul său amfiteatrul roman, de multe ori incorect numit Colosseum, care are o capacitate de 35.000 de spectatori. Aceasta relicvă incredibil de bine conservată, ridicată de romani în perioada când colonia era condusă de proconsulul Gordianus I, este unul dintre cele mai bune exemple de amfiteatre existente în ziua de azi, din punct de vedere arhitectural, amintind de influența romanilor asupra Africii de Nord. Numai Amfiteatrul Flavian din Roma (cu o capacitate de aproximativ 50.000 de spectatori) și teatrul Capua sunt mai mari. Multi turiști vin aici pentru a vedea interiorul amfiteatrului, locul în care în trecut leii și oamenii își hotărau soarta. Aici te vei putea plimba pe coridoarele din arenă (chiar dacă o mare parte din aceasta s-a prăbușit), așa cum și gladiatorii obișnuiau să o facă în vremurile de odinioară. Ruinele amfiteatrului au fost declarate în 1979 site al Patrimoniului Mondial. Turiștii pot vizita, de asemenea, și Muzeul arheologic ce expune piese din perioada romană.

Imagini din orașul Medenine au fost folosite și în timpul filmărilor pentru Star Wars

Zarzis se află în sud-estul Tunisiei, pe coasta Mării Mediterane. Climatul din Zarzis este în general uscat și însorit, făcând din acest oraș o destinație turistică populară, unde vei avea ocazia să vezi elemente vechi și noi îmbinate. În Zarzis există un port important în care se desfășoară multe activități economice importante. Pentru fenicieni, romani și arabi, acest port a avut o importanță strategică. Orașul a fost foarte important și pentru militarii francezi în timpul Protectoratului. Astăzi, Zarzis nu poate fi numit o destinație turistică de top, deoarece nu iese în evidență cu nimic față de alte orașe obișnuite din Tunisia. Totuși, plajele sunt foarte bune. De asemenea, dacă te afli în apropiere, îți recomand să vizitezi orașul în zilele de luni și vineri, deoarece se organizează târguri care îl readuc la viață și din care poți cumpăra tot felul de lucruri.

Tabarka, fondat ca un port comercial fenician, este faimos pentru pescuitul în reciful de corali

Situat la 72 km la sud de Tabarka, Bulla Regia este un alt oraș roman, fermecător, din Tunisia. Cele mai importante atracții sunt locuințele subterane utilizate, mai ales de către rezidenții bogați, ca adăposturi împotriva căldurii pe timpul verii. În Bulla Regia este concentrat un număr mare de structuri de valoare cum ar fi: temple, vile, băi, bazilici și multe altele, care prezintă și păstrează arhitectura deosebită a acestei minunate regiuni.

Gafsa (numit inițial Capsa - și-a împrumutat numele latin culturii mezolitice capsiane) este al 9-lea cel mai mare oraș tunisian

Tozeur, situat la intersecția unor vechi drumuri comerciale (încă de pe vremea când mărfurile erau transportate cu caravanele, beneficiind și de avantajele oferite de imensa oază Tozeur), a fost în antichitate un important avanpost roman purtând numele de Tusuros. Orașul impresionează prin Medina (orașul vechi) construit în stilul arhitectonic local, prin souk-ul său (piața locală) și este punct de plecare pentru a explora Sahara până la Chott el-Djerid, unde au fost înregistrate fenomene "Fata Morgana". Mai poți vizita Stâncile Belvedere, muzeul Cherait, statuia poetului Aboul-Qacem Echebbi de la Ras al Ain, grădinia zoologică sau lacurile sărate de origine endoreică, Chott el Djerid și Chott el Gharsa. În Medina din Tozeur poți găsi arhitectură tradițională, magazine și ateliere, fiind un oraș reprezentativ pentru arhitectura formată din case construite din cărămizi galbene și maro, dar și pentru modelele geometrice ale fațadelor. Palmierii exportați din Tozeur, din specia Phoenix dactylifera, sunt foarte cunoscuți. Din Tozeur poți face excursii și în cele trei sate abandonate din apropiere, Chebika, Tamerza și Mides.

La restaurantele din Tozeur se servește carne de cămilă și de dromader, aceasta având un gust similar cu cel al cărnii de miel

Nefta, situat în apropiere de granița algeriană, la 25 de km de Tozeur și 113 km de Gafsa, este împărțit în două de un mic ued și de o depresiune. La Corbeille (care se traduce prin "coșul"), o oază plină de palmieri, care ocupă o mare parte din partea de nord a orașului și taie orașul în două, este punctul culminant al Nefta. Măsoară aproape 1 km în diametru în punctul său cel mai lat și are aproximativ 40 m adâncime. Cele mai bune priveliști sunt din partea de nord-vest. La estul uedului se află orașul nou, în care se găsește o piață de tip souk, iar la vest, pe un deal, se află orașul vechi. Aprovizionată de mai mult de 150 de izvoare, oaza are ca vegetație predominantă curmalii. Nefta este un oraș în formă de cub, cu case cu acoperiș plat, apropiate una de cealaltă și decorate în stil Tozeur. Pe unele străzi se găsesc case cu etaj, al căror acoperiș arcuit la margine formează un fel de tunel pe stradă, care oferă protecție împotriva razelor soarelui.

Nefta este considerat centrul spiritual al Sufismului, o ramură religioasă mistică a Islamismului

Poți călători în Nefta pentru un pelerinaj sau pentru a vedea mormintele interesante ale sufiților. Sufismul este caracterizat și de forme religioase împrumutate din pre-Islamism, elemente religioase ale populației berbere, pe care Islamismul nu le acceptă, precum credința în spirite, vrăjitorie, prezicerea viitorului și folosirea amuletelor. Discipolilor acestei religii le sunt atribuite multe miracole și sunt considerați sfinți. Mormintele acestor discipoli, numite marabute, sunt împrăștiate prin centrul vechi al orașului și în oaze. Venerarea acestor marabute reflectă continuitatea Sufismului, mișcare care a luat amploare in secolul al XII-lea. Numele sufiților provine de la veșmintele simple din lână pe care le purtau, numite suf. Aceștia credeau că adepții Islamismului ar trebui să arate un comportament modest și de aceea s-au îndreptat către o parte mistică, contemplare spirituală, meditație și venerarea sfinților.

Oaza Chebika se află la poalele munților Djebel el Negueb

Douz, oraș situat în sudul țării, la limita nordică a pustiului Sahara, poartă numele de "oaza cu palmieri" pentru că are peste 500.000 de palmieri . Acest oraș este considerat "poarta de acces către Sahara" și se află la sud-est de Tozeur. Douz este cea mai mare oază din vestul Tunisiei, având toate facilitățile atât pentru călătorii cu buget restrâns cât și pentru cei care sunt dispusi să plătească oricât pentru confort. Orașul găzduiește și Muzeul Sahara unde sunt afișate exponate din cultura tradițională a nomazilor Mrazig. În trecut, Douz era o oprire importantă pentru caravane, iar astăzi este o destinație pentru turiștii care sunt interesați să vadă deșertul, fiind un punct de plecare pentru călătoriile în deșert cu cămila, motocicleta, sau vehicule cu patru roți. Dacă vrei să rămâi cu amintiri de neuitat, alege să mergi într-o excursie ghidată prin deșert în care să călărești cămile și să te bucuri de crepuscul.

Marele Erg Oriental - Cel mai frumos colț de deșert din întreaga lume

Monastir, numit și Mestir, este un oraș situat pe coasta centrală a Tunisiei, între Golful Hammamet și Golful Al-Munastir, fiind fondat pe ruinele așezării punice Ruspinum. Orașul este, de asemenea, capitala Guvernoratului Monastir. Economia orașului se bazează pe industria textilă și pe fabricarea de sare, săpun și ulei de măsline. Inițial un port de pescuit, Monastir este acum o stațiune turistică remarcabilă. Turiștii pot vizita mănăstirea-cetate fondată în anul 180, mai multe moschei vechi, dar și o moschee modernă care a fost finalizată în 1968 și dedicată primului președinte al Tunisiei, Habib Bourguiba, care s-a născut în Monastir. Beneficiind de patronajul lui Bourguiba, Monastir s-a bucurat de o dezvoltare considerabilă - inclusiv a portului de agrement modern.

Cetatea-mănăstire Ribat

Uriașul deșert african poate părea înfricoșător, însă impresionează prin dimensiuni și culori. Se spune că nicăieri în lume nu există un cer mai frumos colorat decât cel pe care îl vezi din Sahara. Una dintre cele mai importante atracții de aici este Matmata, un sat berber din mijlocul deșertului. Atracția principală a acestui oraș constă în structurile troglodite - create prin săparea unei gropi de pământ, în care s-a filmat Războiul Stelelor. Celebrele case subterane au fost construite în antichitate, când Imperiul Roman a trimis aici două triburi egiptene. Locuitorii din regiune au fost nevoiți să-și părăsească locuințele și să sape peșteri în pământ. Astăzi, Matmata este o atracție turistică populară, majoritatea populației de aici trăind din turism, în special din expozițiile folclorice organizate în propriile case. În Matmata vei descoperi localnici prietenoși, care abia așteaptă să schimbe câteva vorbe cu tine și să te servească cu un delicios ceai.

În zona deșertică din Matmata s-au filmat unele scene din Star Wars, "Căminul lui Luke Skywalker"

Un alt oraș antic tunisian cu multe calități este Sbeitla (numit în antichitate Sfetula), o destinație incredibilă unde ruinele romane s-au conservat cel mai bine din întreaga lume. Sbeitla este locul unde mitologia și istoria se împletesc pentru a recrea grandoarea acelei epoci apuse. Aici există o mulțime de obiective turistice notabile și momumente istorice, unele dintre cele mai distinse fiind: zona Forumului, Arcul lui Dioclețian, templele Minervei, lui Jupiter și Juno, cada de baie din mozaic sau presa de măsline. Situl de la Sfetula este alcătuit dintr-un forum împrejmuit de 3 temple și înconjurat de un zid gros mai recent. Arheologii au estimat că cele trei temple ce formează capitoliul au fost ridicate în secolul al II-lea e.n și au fost dedicate zeilor Jupiter, Junona și Minerva. La Sbeitla și în vecinatate au avut loc primele lupte între bizantini și musulmani, care au dus în 647 la victoria noii religii, cercetări recente aratând că situl a continuat să fie ocupat în primele secole ale Islamului.

Nabeul este o stațiune litorală plină de farmec, pe coasta de vest a Tunisiei, în apropiere de Peninsula Cap Bon

Pitorescul sat Sidi Bou Said, amplasat pe coastele abrupte ale mării, oferă o panoramă unică, dominată de domuri, bolți și balcoane grațioase în albastru și alb, orientate spre albastrul mării. Sidi Bou Said ("sidi" însemnând în limba araba "sfânt") a primit numele de la d'Abou Said Khalafa ben Yahia el-Beji, un mistic al secolului al XIII-lea, care s-a retras aici. Ca un omagiu adus acestuia, aici are loc în fiecare lună August sărbătoarea Kharja, un pelerinaj spre moscheea orașului. În Evul Mediu, musulmanii au construit aici o fortăreață, pentru a se apăra de creștini, iar corsarii îl venerau pe "Sidi-Bou" ca fiind patronul pirateriei. Orașul este cunoscut pentru străzile pavate cu piatră cubică și casele albe și albastre, cu cafenele în aer liber, restaurante tunisiene și mici galerii de artă. În timp ce au locuit aici în 1914, Paul Klee, August Macke și Louis Moilliet au prins pe pânză frumusețea acestor clădiri albe cu uși albastre. De atunci încoace, Sidi Bou Said a devenit un cartier al artiștilor și locul de weekend preferat al localnicilor tunisieni.

Gabes este renumit pentru piețele sale tradiționale și plajele atractive

Cea mai mare insulă din Golful Gabes și una dintre destinațiile turistice cele mai interesante este insula Djerba, situată în apropiere de coasta africană, cea mai mare insulă de lângă Africa de Nord. Dacă ești în căutarea unei evadări pe o plajă exotică cu peisaje perfecte, Djerba este locul potrivit. Insula este o destinație turistică populară, în special pentru turiști francezi, germani și italieni, și este cunoscută pentru plajele sale frumoase și apusurile de soare superbe. Insula este remarcată și pentru pentru livezile sale (în special cu măslini), pentru pescuit (stridii) și pentru articolele din lână și ceramică. Plajele sale fine au făcut din această insulă o destinație turistică populară. Hawmat Al-Suq este orașul principal de pe insulă, iar Ajim este principalul port.

Sinagoga El Ghriba de pe Djerba are o vechime de peste 2.000 de ani și este cea mai veche și una dintre cele mai renumite din lume

Houmt-Souk, literalmente "Cartierul pieței", este cel mai mare oraș al insulei Djerba, având o populație de aproximativ 65.000 locuitori. Orașul, așa cum este astăzi, s-a dezvoltat pe locul unui oraș roman antic numit Gerba sau Girba, cel care a dat și numele insulei. Datorită densității centrului orașului, caracterul său arhitectural diferă uneori de cel al restului insulei. Houmt-Souk are un cartier vechi ce atrage atenția tuturor turiștilor, datorită caselor sale albe incredibile cu ferestre albastre. Acest cartier este o atracție în sine, oferind o mulțime de oportunități de cumpărături. Există o și fântână arteziană, numită Bir Erroumi, la 767 de metri adâncime, care a fost săpată sub stăpânirea franceză. După cum se cuvine unei țări musulmane, și moscheile sunt numeroase în oraș, iar arhitectura lor variază foarte mult. Plajele sunt extrem de curate și frumos împodobite cu palmieri, fiind astfel locuri ideale pentru zilele în care dorești să te relaxezi și să meditezi.

Mahdia - primul oraș al califatului Fatimid

Bucătăria tunisiană, bucătărie în mod tipic mediteraneană, este rezultatul unei tradiții ancestrale a culturii gastronomice în Tunisia și reflectă patrimoniul cultural succesiv (berber, punic, arab, evreu, turc, grec, italian, etc.). Tunisienii folosesc zilnic condimente și ardei proaspeți sau uscați, folosiți sub formă de pulbere sau pastă harissa. În plus, ierburile aromatice sunt folosite din abundență atât pentru aromarea felurilor de mâncare, cât și sub formă de infuzii. Ingredientele de bază în bucătăria tunisiană sunt peștele proaspăt, carnea de miel și de oaie, precum și legumele. Dintre condimente, mai des utilizate sunt boiaua, chimionul, foile de dafin și șofranul. Cel mai cunoscut fel de mâncare este cuscusul - "couscous" - paste făinoase de grâu. Este mâncarea națională a tunisienilor și se gătește într-un vas special format din două compartimente, unul, în partea de jos, în care se gătesc carnea și legumele, iar în cel deasupra, boabele de cuscus.

Dacă m-ai însoțit toată excursia prin această destinație te rog apasă butonul Am fost până la capăt alături de tine .

Întoarcere la meniu