Cu Maid în Emiratele Arabe Unite 2 - Abu Dhabi

Emiratele Arabe Unite reprezintă una dintre destinațiile cele mai sigure ale Orientului Mijlociu și oferă servicii turistice la standarde impresionante, îmbinate cu gustul exotismului. Aici poți face shopping în magazinele designerilor de top, te poți relaxa pe plajele superbe, savurând un cocktail în timp ce te gândești la ce restaurant tradițional să cinezi, și în ce club luxos să dansezi până dimineața. Dacă ești pasionat de natură, poți cutreiera dunele de nisip din Abu Dhabi, sub cerul înstelat, sau poți face scufundări în apele pline de corali ale Golfului Persic.

Abu Dhabi este cel mai mare, cel mai bogat și verde emirat din Emiratele Arabe

Cu cel puțin 8.000 de ani în urmă, oamenii începuseră deja să trăiască pe insulele și coastele din Abu Dhabi (cunoscute anterior ca "Mleih" sau "sare" în arabă - datorită apelor sărate ce o înconjurau). Potrivit cercetărilor arheologice, părți din Abu Dhabi au fost colonizate în mileniul al III-lea î.Hr., zona din jurul Abu Dhabi-ului fiind plină de dovezi arheologice ale civilizații istorice, cum ar fi Cultura Umm an-Nar. Alte așezări au fost găsite și în afara orașului modern Abu Dhabi, inclusiv în regiunile de est și de vest ale Emiratului. Oamenii Bani Yas vizitau frecvent coastele insulei Abu Dhabi, unde pescuiau, se scufundau după perle (un mijloc de trai foarte popular în Abu Dhabi în primele timpuri) și strângeau sare pe care o foloseau pentru a păstra peștele capturat. Legenda despre originea orașului spune că într-o zi, când Abu Dhabi nu era decât un teren deschis, doi bărbați vânau gazele. Unul dintre vânătorii de gazele (dhabi) a luat urma vânatului, ajungând până în locul unde se află astăzi orașul, și găsind un izvor cu apă dulce a întemeiat o nouă așezare în preajma acestuia.

Abu Dhabi, "Tatăl Gazelei" în limba arabă, se întinde pe o insulă în formă de T cu deschidere către Golful Persic

Abu Dhabi-ul modern își are rădăcinile în marea confederație de triburi Bani Yas, ce a preluat în cele din urmă și controlul zonei ce avea să devină orașul Dubai. În secolul 19, ramurile Abu Dhabi și Dubai ale confederației s-au despărțit. Până la jumătatea secolului XX, economia orașului a fost susținută de creșterea cămilelor, a curmalelor și a legumelor, în oazele Al-Ain și Liwa. De asemenea, pescuitul și colectarea perlelor aveau loc în special în lunile de vară. În acele timpuri, oamenii locuiau în colibe făcute din frunze de palmier, denumite local barasti, iar familiile bogate locuiau în case construite din chirpici. După ce Emiratele au devenit independente în 1971, câștigurile din petrol au continuat să crească, transformând orașul dintr-un sat de colibe, într-un oraș modern cu bănci, hoteluri și magazine. În Abu Dhabi se găsesc clădirile guvernamentale federale, importante sedii și reprezentanțe financiare și comerciale cât și reședințe ale emirilor.

Marea Moschee a șeicului Zayed - Cel mai important simbol al capitalei Abu Dhabi, dar și al Emiratelor

Marea Moschee Sheikh Zayed acoperă o suprafață de 30 de acri și are capacitatea de a găzdui 40.000 de persoane. Construcția a debutat la începutul anilor '90 (folosindu-se stilurile Persan, Maur și Mughal), după planurile șeicului Zayed, și a fost încheiată în 2007, la 3 ani după moartea acestuia. La întreaga proiectare a acestei clădiri s-au folosit ca materiale principale: marmură, aur, pietre prețioase și cristale, fiind astfel un monument impunător prin luxul și grandoarea sa. Vizitatorii pot vedea 96 de coloane în sala principală a Moscheii Sheikh Zayed, toate acestea fiind acoperite cu marmură. Realizată în întregime din marmură albă, construcția numără 82 de domuri, peste 1.000 de coloane, nenumărate candelabre acoperite cu aur de 24 de carate, precum și unul dintre cele mai mari covoare din lume. Sala principală este dominată de cel mai mare candelabru din lume - 10 m în diametru, 15 m în înălțime și o greutate de 12 tone.

Centrul Cultural din Abu Dhabi

Muzeul în aer liber Abu Dhabi, un sat istoric, este reconstrucția unui sat tradițional care oferă o imagine interesantă în trecutul emiratului. Aspecte tradiționale ale modului viață în deșert, inclusiv vase de cafea, un cort și un sistem de irigare Falaj sunt afișate atractiv în muzeul deschis vizitatorilor. Vei mai putea vedea ateliere de lucru în care meșteșugarii își demonstrează abilitățile tradiționale, cum ar fi confecționarea unor obiecte din metal și ceramică, sau, în cazul femeilor, țesutul și torsul. Meșterii vor fi fericiți să-ți împărtășească abilitățile lor și uneori îți pot da șansa de a încerca și tu. Câteva ore sunt suficiente pentru a le petrece în acest loc uimitor, bucurându-te de frumusețea culturii inclusă în muzeu, expoziții fotografice și în centrul de artizanat. Muzeul oferă o bucățică de viață din Abu Dhabi-ul de dinainte ca veniturile din petrol să modifice peisajul. Mediul deșertic este creat artificial cu corturi de beduini, cămile și cai.

Muzeul Louvre din Abu Dhabi - singurul care poate folosi numele celebrului muzeu din Paris

Palatul șeicului din Abu Dhabi, al cărui stil architectural, cu domuri și cupole mari, se aseamănă cu cel al moscheei Sheikh Zayed, a fost pentru prima dată deschis publicului pe 11 martie 2019. Șeicul Abu Dhabi-ului, Sheikh Khalifa bun Zayed al Nahyan, a luat decizia de a permite vizitarea palatului din dorința de a atrage cât mai mulți turiști. Complexul este format din trei palate, unul pentru fiecare oficial al emiratului: președintele - Sheikh Khalifa bin Zayed al Nahyan, vicepreședintele - Sheikh Mohamed bin Rashid al Maktoum și prințul coroanei emiratului Abu Dhabi - Mohammed bin Zayed Al Nahyan. Palatele sunt folosite pentru dineuri și vizite oficiale. Doar un palat, cel al președintelui, este deschis, celelalte două fiind închise. O parte a palatului, denumită Qasr Al Watan - Palatul Poporului, poate fi vizitată zilnic. Poți vizita și biblioteca care conține o colecție vastă de cărți despre politica, istoria și cultura Emiratelor.

Abu-Dhabi - Spitalul șoimilor, cea mai mare instituție din lume dedicată șoimilor și prima de acest gen din lume

Corniche, zona de promenadă ce se întinde pe o distanță de 10 km de-a lungul țărmului Golfului Arabic, este absolut superbă. Pe de o parte poți vedea plajele întinse cu nisip alb și apă turcuoaz, iar pe cealaltă parte poți admira clădirile zgârie - nori, totul de sub umbra palmierilor care străjuiesc promenada. Abu Dhabi nu putea să se lase mai prejos decât emiratul vecin, Dubai, și să nu construiască zgârie - nori emblematici. Dacă în Dubai se află Turnul Cayan cu o formă elicoidală, care se întoarce la 90 de grade pe parcursul înălțimii sale, Abu Dhabi găzduiește cea mai înclinată clădire din lume, mai înclinată chiar și decât turnul din Pisa. Turnul Capital Gate este de 4 ori mai înclinat decât turnul din Pisa, are 35 de etaje, o înălțime de 160 metri și o înclinație de 18 grade spre vest. O altă clădire cu arhitectură unică este sediul companiei Aldar, primul zgârie - nori circular din lume. Alimentarea clădirii se face cu energie solară.

Abu-Dhabi - Piața Etihad

Qasr al-Hosn este cea mai veche clădire de piatră din orașul Abu Dhabi. De asemenea, această clădire este cunoscută sub numele de "fortul alb" (în mod eronat, deoarece niciodată nu a fost alb până în perioada 1976-1983 când, la renovare, a fost vopsită în alb strălucitor) sau "fortul vechi". Fiind inițial un mic turn, acesta a fost extins ulterior (1793), moment în care a devenit reședința permanentă a șeicului. O extindere majoră a formei sale actuale a avut loc la sfârșitul anilor 1930. Clădirea a funcționat ca palat regal (de unde și numele Qasr Al-Hosn, ceea ce înseamnă palat-fort) și sediu al guvernului până în 1966. Qasr al-Hosn este în prezent obiectul unor cercetări istorice, arheologice și arhitecturale extinse. Decorat cu o superbă gresie portugheză, uși din lemn, coridoare lungi și camere cu tavane înalte decorate cu frize pictate cu păsări, păuni, flori și caligrafie, acest palat cu grădini pline de palmieri curți plăcute este o încântare pentru cei care îl vizitează.

Abu-Dhabi - Circuitul Yas Marina - al doilea cel mai mare circuit de Formula 1 din Peninsula Arabică

Fanii mașinilor de curse Ferrari, dar și iubitorii de adrenalină pot face o vizită la Ferrari World, cel mai mare parc de distracții de interior din lume, situat în Insula Yas din Abu Dhabi. Acesta este primul parc cu tematică Ferrari din lume, prezentând povestea acestei mărci de mașini prin plimbări educaționale. Imensul acoperiș roșu este, în sine, principala atracție a acestui parc de distracții, fiind proiectat de firma de arhitectură Benoy group. Dimensiunea superbului logo este de 65m*48,5m, acesta fiind cel mai mare logo de Ferrari din întreaga lume. Pentru construcția clădirii Ferrari World s-au utilizat ca materiale principale oțelul și sticla, pentru a reduce efectul de căldură al deșertului. Vizitatorii acestui parc de distracții pot admira la Galeria Ferrari, de asemenea, o colecție impresionantă de mașini ce datează din 1947 până în prezent.

Abu-Dhabi - safari în deșert

Safari-ul se face cu mașini 4X4 (Land Cruiser), cu 6 locuri, aer condiționat și foarte confortabil astfel încât să nu simți disconfortul temperaturilor ridicate de afară. În deșert mașinile sunt oprite pentru ca roțile să fie desumflate, pentru o mai bună aderență pe nisip. Se face o oprire și pe drum, unde iubitorii de adrenalină pot testa mersul cu ATV-ul, plimbarea pe cămilă sau pot face poze cu șoimii. Șoimul este simbol național în Emiratele Arabe Unite și singura pasăre care poate zbura la first class la Emirtaes și Etihad. Să deții un șoim este un simbol de mândrie în Emirate, iar cei mai scumpi se pot vinde chiar și cu 25.000 de dolari.

Insula Sir-Bani-Yas

Primii coloniști umani au sosit aici cu mii de ani în urmă. Treizeci și șase de situri arheologice au fost descoperite în Sir Bani Yas, fiecare oferind o perspectivă distinctă asupra istoriei insulei. Unul dintre cele mai vechi situri prezintă rămășițele unei mănăstiri creștine nestoriene, datând din anul 600 d.Hr., care acum este protejată pentru conservare. Insula este, de asemenea, locația singurului sit creștin pre-islamic care se găsește în Emiratele Arabe Unite. Biserica creștină, din secolul al VII-lea, a fost deschisă publicului la mijlocul lunii decembrie 2010. A fost descoperită în 1992 și a fost centrul investigațiilor arheologice sub conducerea unei echipe conduse de Dr. Joseph Elders care susține că biserica a fost folosită de creștinii nestorieni până în jurul anului 750 d.Hr. După descoperirea sitului în 1992 și săpăturile atente efectuate de arheologi, au început să apară cruci care au accentuat faptul că coloniștii pământului erau călugări. Unele dintre aceste articole pot fi văzute la Muzeul Louvre.

Ras al-Khaimah (Vârful Cortului), singurul emirat cu munți înalți, se întinde pe o suprafață de aproximativ 1.700 de kmp și este situat în zona nordică a coastei continentale, chiar pe țărmul Golfului Persic. Condus de emirul bin Al Asqr Qasami, orașul a mai purtat, de-a lungul istoriei (pe vremea când aici își aveau teritoriile Azdii, descendenți ai tribului Khamal), și numele de Julfar. O altă accepțiune a numelui orașului este "Primul dintre cele patru corturi", termen ce provine din limba arabă. Plajele din zonă sunt uluitor de frumoase, în special datorită nisipului extrem de fin. Aici poți beneficia de servicii ce includ sporturi de apă, înot, scufundări, snorkeling, windsurfing, plimbări de agreement cu bărci cu pânze sau cu motor, activitățile adresându-se atât adulților, cât și copiilor. Pe plaje, poți lua parte la activități de gen wine&dinner, nimic nefiind mai plăcut decât să ai în față gustări delicioase sau să bei un cocktail, în timp ce te relaxezi sau citești o carte.

Ras al-Khaimah este locul de unde poți pleca în croaziere de lux

Cel mai înalt vârf din Emiratele Arabe Unite, Jebel Jais face parte din spectaculosul lanț muntos Hajar, care s-a format acum peste 70 de milioane de ani, în partea de est a Ras Al Khaimah. Având o înălțime de 1.934 m deasupra nivelului mării, Jebel Jais oferă priveliști uluitoare și aventuri palpitante pentru fiecare vizitator, aici aflându-se și cea mai lungă tiroliană din lume. "Zborul" Jebel Jais este una dintre atracțiile de top ale destinației, datorită numărului mare de persoane din întreaga lume care caută senzații tari și adrenalină. Cu o lungime incredibilă de 2,83 km - echivalentul a peste 28 de terenuri de fotbal - tiroliana se întinde peste văile muntelui Jebel Jais, la o înălțime de peste 1.680 de metri deasupra nivelului mării și este cu adevărat o experiență de pus pe lista de lucruri de încercat măcar o dată în viață. Nu de alta, dar vei "zbura" cu până la 150 km/oră, timp de 2-3 minute.

Unele dintre Wadi-urile (cuvântul arab pentru "vale") populare din Jebel Jais și lanțul muntos Hajar sunt: Wadi Shahha, Wadi Al Bih, Wadi Ghalilah și Wadi Sham

Ras Al Khaimah are multiple ecosisteme în deșerturile sale nisipoase: fâșii de coastă, saline, mangrove și munți - ceea ce îl face un loc fascinant pentru iubitorii de natură. Muntele Jebel Jais găzduiește o serie de capre de munte, cămile, vulpi, pisici sălbatice, precum și sute de specii de păsări. După ploile de iarnă, munții din Ras Al Khaimah se umplu brusc în culori cu crini violet, iriși sălbatici și margarete albe. Arborele Sidr, foarte apreciat pentru uzul său medical, poate fi găsit și în Wadis. Polenul său atrage și albinele care produc miere de munte excelentă.

Orașul montan Hatta - un refugiu pitoresc ce nu trebuie ratat

Hatta era odinioară recunoscut pentru fortăreața sa și pentru micile ferme de deșert, astăzi, însă, el atrage și o gamă vastă de căutători de aventură. În acest oraș de munte, te poți plimba cu caiacul pe liniștitul lac Hatta sau poți traversa munții stâncoși la picior. Printre realizările mai noi ale zonei se numără un hotel elegant, în stil lodge, și parcuri cu trasee pentru pasionații de glamping. Răsfață-te cu o serie de activități de aventură, precum zorbing, căderi libere, mersul cu bicicleta pe munte și multe altele. Nu uita să-ți pui în valiză costumul de baie, căci Centrul mai găzduiește și primul parc din lume dedicat săriturilor în apă, Hatta Drop-In.

Sharjah, al treilea oraș ca mărime din Emiratele Arabe Unite, este singurul care deține terenuri atât în Golful Persic, cât și în Golful Oman

Sharjah se află la o distanță de 15 kilometri de cosmopolitul Dubai. Cele mai interesante obiective turistice din Sharjah, considerate patrimoniu, sunt: Fortul Al Hisn Fort, un fort restaurat care oferă o privire la istoria Emiratului; Muzeul Civilizației Islamice Sharjah, un loc fascinant pentru orice vizitator interesat de credință și care va putea să vadă aici scrisori ale profetului Mahomed și diferite artefacte din Mecca; Muzeul Patrimoniului Sharjah si Souq al-Arsa, Muzeul de Caligrafie Sharjah, un mic muzeu cu lucrări caligrafice de artă; Muzeul de Artă Sharjah, unde poți vedea lucrări contemporane realizate de artiști locali și străini; Muzeul de Arheologie Sharjah, având exponate datate începând de la Epoca de Piatră și până în prezent. Poți vizita și Moscheea King Faisal, deschisă în 1987, care are spațiu pentru 15.000 de oameni. Vei găsi aici camere separate de rugăciune pentru bărbați și femei și o bibliotecă islamică, cu mai mult de 7.000 de cărți.

Sharjah Desert Park

Khor Fakkan, aflat pe coasta de est a Emiratelor, de-a lungul Golfului Oman, este un oraș ce se află sub guvernarea Emitatului Sharjah. Orașul este așezat chiar în pitorescul golf Khor Fakkan care în traducere liberă înseamnă "Pârâul celor două fălci", și este înconjurat de Emiratul Fujairah. Fiind un port natural de mare adâncime, este utilizat mai mult pentru transferul mărfurilor. Khor Fakkan a fost întemeiat de bijutierul venețian Gasparo Balbi, în jurul anului 1580. Emigranții portughezi au construit aici o cetate deosebit de importantă care, până în jurul anului 1660, a devenit ruină. Istoria mai menționează orașul și drept "Gorfacan", o mică fortăreață triunghiulară, cu vârful îndreptat la nord, iar în partea sudică, pe deal, a mai fost construită o mică așezare formată din douăzeci de case, aceasta nefiind apărată de patrule sau tunuri de artilerie. Un alt motiv pentru care orașul s-a transformat în ruine este invazia perșilor din anul 1623, sub comanada șeicului Muhammad Suhari, care a ținut piept atacurilor portugheze, timp de mai mulți ani.

Orașul Khor Fakkan - renumit prin munții uriași și plajele atractive

Un loc renumit al orașului și încărcat de istorie este site-ul arheologic Al Rafisha Dam, situat pe muntele Khor Fakkan, despre care se crede că a fost întemeiat pe vechea așezare a orașului, vârfurile caselor fiind și acum vizibile, în zilele în care apa este liniștită. Mai poți face vizite și la muzeele orașelor învecinate, principalul obiectiv fiind Muzeul de Istorie, situat în Sharjah, dar și Muzeul Rash Al Khamaih, la 65 kilometri distanță, Moscheea Al-Badiyah, cât și Muzeul Bait Said bin Hammah Al Qasimi.

O altă modalitate plăcută de a-ți petrece timpul în Khor Fakkan este și vizitarea parcurilor publice din oraș

Ajman, sau Ujman (in araba), cel mai mic stat al Emiratelor, este învecinat la sud cu emiratul Sharjah și la nord cu emiratul Umal-Quawin. În subordonarea sa se află trei regiuni geografice, Al Ajman (capitala emiratului), Masfut și Manama, două centre agricole foarte importante ale zonei. Datorită boomului economic din anii 90, propulsat de mari investiții făcute de către diverse companii și investitori particulari, Ajman a avut o perioadă foarte înfloritoare din punct de vedere economic și social. Dovada acestui fapt sunt cele 15 hoteluri foarte moderne, mall-uri, complexe de agreement, sala de cinema și infrastructura orașului. Ajman oferă și parcuri de agreement deosebit de atrăgatoare, atmosfera tropicală fiind îmbinată fericit cu condițiile de nivel occidental. Poți face plimbări în Rashidiya Ladies Park, în Parcul Central, denumit și Al Humaidiah Family Park, sau dacă ești amator de senzatii tari îți recomand Rolla Coast Park, unde poți testa mountain rousse-ul de ultimă generație, ce se află aici.

Ajman - Gulf Medical University (GMU)

Al Ain, cunoscut și sub numele de "Ochiul" (în arabă "Primăvara"), sau supranumit Orașul Grădinilor, renumit pentru zonele verzi foarte extinse, este al patrulea mare oraș din Emiratele Arabe Unite având o populație de peste 500.000 de locuitori. Orașul este situat într-o oază în apropiere de granița cu Oman, la poalele muntelui Jebel Hafeet și se remarcă prin peisajul pitoresc și siturile arheologice ce datează din Epoca Bronzului. Al Ain este o destinație turistică în plină ascensiune, fiind din ce în ce mai frecventată de cei ce doresc să evite popularele orașe Dubai sau Abu Dhabi. Ca atracții, orașul găzduiește Muzeul Național Al Ain, cel mai vechi din emirate și care cuprinde două secțiuni majore: etnografic și arheologic. Muzeul mai prezintă și vestigii găsite în morminte datând din Epoca Bronzului, în Parcul Arheologic Hilli.

Al Ain - Muzeul Șeicului Zayed

Un alt punct de atracție este "Oaza Al Ain", renumită pentru sistemul de irigații din adâncuri (falaj), sistem ce se folosește în mod curent și astăzi în orașe din China, Oman, Emiratele Arabe Unite și Iran. Orașul are șapte oaze, cea mai mică fiind numită Al Jahili, printre celelalte amintind Quattarra, Al Jimi, Hili, Al Muajahi și Al Mutaredh. În 2012, chiar lângă munte a fost deschis un parc de distracții care promovează distracțiile pe apă, incluzând surfing, caiac-canoe și rafting.

Al Ain deține trei centre mari comerciale, Al Ain Mall, Al Jimi Mall și Bawadi Mall

Fujairah, unul dintre cele șapte emirate care alcătuiesc Emiratele Arabe Unite, găzduiește cea mai veche moschee din Emirate care a fost construită în 1446 din pământ și cărămizi. Moscheea Al Bidyah are patru cupole (spre deosebire de alte moschei similare care au între șapte și doisprezece) și nu are nici un minaret. Poți vizita, de asemenea, fortul situat chiar în afara orașului. Comparativ cu alte forturi din Emiratele Arabe Unite, Fujairah Fort este o rudă săracă, găzduind însă un muzeu oarecum atractiv.

În orașul Dibba, la 30 km de Fujairah, unde te vei putea bucura de plajele însorite

Situat în nordul țării, supranumit și "Mama celor patru puteri", Umm al-Quwain este o destinație atractivă pentru turiști, fiind vizitat de circa 800.000 de turiști anual. Primele mărturii despre așezările din această zonă, provin cu circa 7000 de ani în urmă, un motiv serios de a vizita orașul, pentru bogăția mărturiilor istorice, care datează încă din Epoca Bronzului. Mărturiile istorice descoperă faptul că vechii locuitori ai orașului aveau relații economice cu Mesopotamia, în special comerțul cu cuprul, extras din subsolurile zonei adiacente așezării, care a dus la înflorirea economică și socială a orașului. Umm Al-Quwain este cunoscut printr-o diversitate de locuri atractive din punct de vedere turistic: Cetatea Umm Al-Quwain, Old harbour (Portul Vechi), Insulele Umm Al-Quwain, Muzeul Arheologic Al Dour și binecunoscutul Dreamland Aqua Park, cunoscut ca cel mai mare parc acvatic din Emiratele Arabe Unite.

Cetatea Umm Al-Quwain este o fortăreață care avea ca principal scop apararea intrării în oraș

Al Dour, situat în imediata apropiere a orașului, este considerat cel mai vast loc preislamic al Golfului Persic. De-a lungul timpului, începând cu anii 200 î.Hr. și aproximativ până în anul 200 d.Hr, el a funcționat ca un important port commercial. Al Daour deține două principale locuri de vizitat, constând în două monumente. Primul este un mic fort de formă pătrată, cu turnuri în cele patru colțuri, iar al doilea este un monument dedicat Zeului Soarelui, Shamash (zeitate mesopotaniană, considerat Zeul Soarelui).

Old Harbour (Vechiul Port) este situat pe ruinele vechiului oraș

De asemenea, poți vizita și Insulele Umm Al-Quwain, care se întind spre estul peninsulei principale, pe o întindere unică de-a lungul coastei, conținând insule nisipoase, înconjurate în cea mai mare parte de păduri imense de mangrove, separate de nenumărate pârâuri. Cea mai mare dintre cele șapte insule este Al Sinniyah, urmată de Jazirat Al Ghallah și insulele Al Keabe, toate acestea fiind vizibile din incinta vechiului oraș. Pârăul Madaar, care curge printre insule, este navigabil și astăzi, ca și în trecut, fiind utilizat de pescari, ca sursă principală de hrană. Deși pe alocuri adâncimea apei nu depășește un metru, pescarii localnici nu ezită să se avânte în navigarea costieră (cabotaj).

Parcul acvatic Dreamland Aqua Park

Gastronomia Emiratelor Arabe Unite este un amestec de influențe libaneze, egiptene, marocane și indiene. Felurile de mâncare au la bază orezul, carnea de miel, oaie, vită sau pește. Cele mai utilizate condimente sunt coriandrul, cuișoarele și șofranul. Un fel favorit este "machbous", din orez și carne asezonate cu ceapă, roșii și lămâie uscată. Deserturile preferate includ al-halwa, din zahăr, ouă, amidon, apă și ulei, și "kul wiskut", un amestec de alune și zahăr. Cafeaua și ceaiul sunt adesea amestecate cu condimente (cuișoare pentru cafea și șofran pentru ceai).

Dacă m-ai însoțit toată excursia prin această destinație te rog apasă butonul Am fost până la capăt alături de tine .

Întoarcere la meniu