Cu Maid pe Coasta de Azur

Coasta de Azur este printre cele mai vechi zone din Europa, oamenii fiind aici chiar din era preistorică. Dovadă o fac uneltele care au fost descoperite aici - unelte ce datează de acum cel puțin 1 milion de ani. Cam peste tot au fost descoperite fie obiecte, fie desene, fie monumente din Epoca de Bronz. În Grotte du Vallonnet, lângă Roquebrune-Cap-Martin, au fost descoperite instrumente primitive datând între 1.000.000 și 1.050.000 de ani în urmă, cu pietre și oase de animale, inclusiv bovine, rinocer și bizoni. La Terra Amata (în urmă cu 380.000 până la 230.000 de ani), lângă Portul Nisa, a fost descoperit un șemineu care este unul dintre cele mai vechi găsite în Europa. Dolmenele de piatră, monumente din epoca bronzului, pot fi găsite lângă Draguignan, în timp ce Valea Minunilor (Vallee des Merveilles) de lângă Muntele Bego, la o înălțime de 2.000 m, se presupune că a fost un sanctuar religios în aer liber, având peste 40.000 de desene de oameni și animale, datate în jurul anului 2000 î.Hr.

Ruinele Olbia - Oraș elen fondat în secolul al VII-lea î.Hr. de coloniștii din Milet

Amfiteatrul Frejus înainte de "restaurare"

Odată cu secolul al 8-lea, împăratul roman Augustus a vrut să marcheze pacea în regiune prin ridicarea unui monument grandios: Trofeul Alpilor sau Trofeul lui Augustus. Fiind o zonă atractivă, să spunem așa, orașele romane au început să apară de-a lungul coastei, alături de monumente și de amfiteatre. Câteva rămășițe ale acestei perioade, le poți vedea la Cimiez unde vei găsi un amfiteatru și băi romane, iar în în Frejus poți vedea un alt amfiteatru și diverse altele. Provența romană a atins apogeul puterii și prosperității sale în secolele II și III d.Hr. La mijlocul secolului al III-lea, popoarele germanice au început să invadeze regiunea, iar puterea romană a slăbit.

Frejus - Baptisteriul galo-roman (secolul al V-lea)

Cagnes-sur-Mer - Château Grimaldi, construit în 1309 pentru Rainier Grimaldi

Căderea Imperiului Roman de Apus în prima jumătate a secolului al V-lea a fost urmată de invaziile din Provence de către vizigoți, burgundieni și ostrogoți. A existat apoi o lungă perioadă de războaie și certuri dinastice, care, la rândul lor, au dus la alte invazii ale saracenilor și normanilor în secolul al IX-lea. În secolul al XIII-lea, a apărut o altă forță politică puternică, Casa Grimaldi. Descendenți ai unui nobil genovez expulzat din Genova de către rivalii săi, în 1271, membrii diferitelor ramuri ale Grimaldi au preluat puterea în Monaco, Antibes și Nisa și au construit castele la Grimaud, Cagnes-sur-Mer și Antibes. Albert al II-lea, actualul prinț de Monaco este un descendent al Grimaldilor. Deși pe aici au trecut diverse culturi, popularitatea Coastei de Azur nu a crescut decât începând cu secolul al 18-lea. Până atunci a rămas o zonă aproape neatinsă, cunoscută pentru florile crescute pentru fabricarea de parfum, pentru pescuit și pentru măsline.

O călătorie la Menton era odată un mod sigur de vindecare a tuberculozei

Zona Nisei a început să primească din ce în ce mai des britanici bogați. O astfel de situație s-a întâmplat când un om politic britanic (un nobil, cum se mai spunea atunci), Henry Peter Brougham, s-a oprit în Cannes cu fiica lui bolnavă. Intenționa să ajungă în Italia, însă o epidemie de holeră i-a împiedicat. Ei bine, acest om politic a fost extrem de încântat de zonă și și-a cumpărat o casă, începând să își petreacă iernile acolo. Acest comportament a fost un exemplu pentru alți britanici și, în câțiva ani, Cannes avea deja o comunitate britanică. În zilele noastre, strada din Cannes de lângă plajă se numește Promenada Englezilor. Pe bună dreptate, ei au dat startul vacanțelor petrecute în această zonă.

Regina Victoria la Vila lui Edward Cazalet - Coasta de Azur, 1885

Muzeul Renoir din Cagnes-sur-Mer, Coasta de Azur

La un an după construirea liniei de cale ferată (1864), pe Coasta de Azur au sosit 100.000 de vizitatori. După acest moment, a fost clar că destinația era una de success, fiind vizitată în special de roialități. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, Riviera Franceză deja atrăgea și un număr foarte mare de pictori care apreciau climatul și paleta superbă de culori în care își găseau cu ușurință inspirația. Multe opere de artă au fost realizate în această perioadă. Auguste Renoir (care s-a stabilit la Cagnes-sur-Mer și la Mougins), Henri Matisse și Pablo Picasso sunt doar trei dintre cei care au luat calea Coastei de Azur pentru a lucra în liniște, înconjurați de peisaje superbe. În prima jumătate a secolului XX, aceasta a fost frecventată și de alți de artiști și scriitori, printre care Francis Bacon, Edith Wharton, Somerset Maugham și Aldous Huxley, precum și americani bogați și europeni. Multe vedete, precum Elton John și Brigitte Bardot, au case în regiune.

Pe Coasta de Azur au loc numeroase festivaluri foarte cunoscute

Situat la puțin peste 3 kilometri sud vest de Nisa, Aeroportul Nisa Coasta de Azur este al treilea cel mai aglomerat aeroport din Franța, numai după cele două aeroporturi care deservesc Parisul. Este principalul aeroport de pe Riviera Franceză, iar acest statut este reflectat de orarul de zboruri aglomerat. Ligne d'Azur, compania care administrează sistemul de transport în comun din Nisa, face disponibile două linii care transportă pasagerii de la Aeroportul Nisa Coasta de Azur către oraș.

Trenul este cel mai rapid mod de a călători pe Coasta de Azur

Coasta de Azur (sau Cote d'Azur - Riviera Franceză), unul din cele mai exotice și mai căutate locuri din lume, este regiunea de coastă a Franței la Marea Ligurică. Termenul "rivieră" vine din italiană și înseamnă "coastă". Chiar italienii au denumit zona lor de coastă Riviera Italiană. Așa a apărut și termenul de Riviera Franceză, termen folosit în special de cei din Marea Britanie. Numele Cote d'Azur a fost dat coastei de către scriitorul Stephen Liegeard în cartea sa, La Cote d'Azur, publicată în decembrie 1887. Liegeard s-a născut la Dijon, în departamentul francez Cote-d'Or, și a adaptat acest nume prin înlocuirea culorii azurii a Mediteranei cu aurul, devenind astfel Cote-d'Or.

Riviera Franceză - unul dintre cele mai luxoase locuri din Europa

Imediat cum treci de Italia, vei da de zona estică a Rivierei Franceze, care începe cu niște orașe vechi, dar splendide. Aici este zona unde spuneam că Alpii întâlnesc marea. Câteva orașe din această parte sunt Menton, Villefranche sur Mer și Monte-Carlo, toate "înghesuite" de mare și de munți. Nu există o graniță oficială, dar se consideră că Riviera Franceză se întinde de la Toulon, Le Lavandou sau Saint-Tropez în vest până la Menton, un oraș situat foarte aproape de granița Franței-Italia, în est. De la Saint-Tropez (St-Trop cum îl numesc localnicii) la Menton sunt 144 de kilometri. Odată trecută granița italiană, se intră în Menton: un oraș cu case pastelate în verdele grădinilor și in care se vorbeste mai multa italiana decat franceza, desi, teritorial, este in Franta. Este cea mai caldă stațiune balneară de pe litoral, care anunță intrarea pe Coasta de Azur, una dintre perlele Rivierei și a cărui vizitare nu poate da greș.

Menton - poarta de intrare pe Coasta de Azur

După ce ajungi să îi străbați străduțele și să vizitezi inima trecutului său, îți dai seama că Mentonul are propria sa viață, fiind imaginea perfectă de orășel de coastă, cu o comunitate restrânsă. Mergând alene pe faleză, se poate admira Muzeul Bastionului, ultima operă a lui Cocteau, Centrul Vechi (o zonă ce datează din secolul al XIII-lea și care este un labirint de străzi mici și înguste care coboară de la locul vechiului castel până la mare și la vechiul cartier al portului), strada pietonală Saint-Michel cu arhitectura secolului XVIII-XIX (cu numeroase restaurante și magazine), Palais Carnoles (fosta reședință de vară a prinților de Monaco), Muzeul preistoric regional și Manastirea Annonciade (adevăratul loc de naștere a orașului Menton). Restaurante tradiționale, potrivite tuturor bugetelor, cazinou, plaje cu nisip, parte din ele private, precum și evenimente internaționale precum "Festivalul Lămâilor" - sunt ingredientele perfecte pe care le gasești doar într-un sejur în Menton.

Mentonul are hectare întregi de grădini - 8 în total, dintre care 3 sunt private

Monaco, oficial Principatul Monaco, este un oraș-stat suveran pe Riviera Franceză, aproape de regiunea italiană Liguria. Cu o suprafață de 2,1 km pătrați, este al doilea cel mai mic stat suveran din lume, după Vatican. Monaco are un statut special pe Coasta de Azur, de oraș princiar, cu o famile regală ce simbolizează strălucirea Rivierei franceze de acum și de odinioară. Palatul familiei regale îți oferă șansa să-i descoperi arhitectura și minunatele opere de artă, între care fresce din secolul al XV-lea, un salon Louis placat în aur sau Sala Tronului maiestuoasă. În apropiere de Palatul Regal poți vizita Catedrala din Monaco și Capelle de la Visitation, ce găzduiește Muzeul Artei Religioase precum și Muzeul Oceanografic. Jardin Exotique este un loc cu priveliști încântătoare la Marea Mediterană, plină cu plante rare; în plus, grădina impresionează prin amenajarea peisagistică excepțională. De aici poți vedea Portul din Monaco, unul dintre cele mai emblematice locuri din Monaco, unde luxul și opulența sunt la ele acasă.

Marele Premiu de Formula 1 al statului Monaco

La mijlocul secolului al XIX-lea, antreprenorii britanici și francezi începuseră să vadă potențialul promovării turismului de-a lungul Coastei de Azur. La acea vreme, jocurile de noroc erau ilegale în Franța și Italia. În 1856, prințul de Monaco, Carol al III-lea, a început să construiască în Monaco un cazinou, care a fost numit spa de sănătate, pentru a evita criticile bisericii. Cazinoul a fost un eșec, dar în 1863 prințul a semnat un acord cu Francois Blanc, un om de afaceri francez care avea deja un cazinou de succes la Baden-Baden, pentru a construi o stațiune și un nou cazinou. Blanc a amenajat nave cu aburi și vagoane pentru a duce vizitatorii de la Nisa la Monaco și au construit hoteluri, grădini și un cazinou într-un loc numit Spelugues. La propunerea mamei sale, prințesa Caroline, Carol al III-lea a redenumit locul Monte Carlo după el însuși. Nu cred că mai e un secret că Monte Carlo este simbolul luxului.

Schimbarea gărzii la palatul Prințului Albert de Monaco

Gara din Monte Carlo este o bijuterie, fiind săpată în stâncă. Cazino-ul este o altă atracție turistică a orașului. Acesta a fost înființat la cererea prințesei Caroline, soția prințului Florestan I, care spera ca, astfel, să redreseze situația financiară a familiei Grimaldi, aflată în prag de faliment. Însă renumele cazinoului i se datorează lui Francois Blanc, numit și "Magicianul din Monte Carlo", datorită priceperii sale la jocurile de noroc. Alte obiective care merită vizitate în Monte Carlo sunt Muzeul Oceanografic, al cărui subsol găzduiește un acvariu spectaculos cu floră și faună maritimă, Muzeul Napoleon, Opera, Parcul Prințesei Antoineta, dar și plaja Larvoto, unde poți petrece momente de neuitat. Porturile sunt fantastice. Cel mai bine le vezi de pe dealul unde se află și Palatul Princiar. Și să nu te mire faptul că de pe o stradă pe alta în Monte Carlo poți trece cu liftul public.

La fiecare colț de stradă din Monte Carlo poți zări sculpturi ale mașinilor de Formula 1

Eze este cel mai pitoresc loc de pe Coasta de Azur, un sat medieval situat pe un deal abrupt, cu vederi panoramice asupra Mării Mediterane și a liniei de coastă până la Cap-Ferrat. Eze-sur-Mer, așa cum îi spune și numele, este la mare, iar locul cu adevărat spectaculos este Eze Village sau orașul vechi, castelul. În Eze Village parcă ești într-un labirint, cu strădute înguste, brodate în urcuș, și construcții din piatră, capitonate cu plante agățătoare. Urci, admiri, iar la un moment dat se vede marea și superbul Saint-Jean-Cap-Ferrat. Una dintre atracțiile din Eze este hotelul de lux Chevre d'Or, găzduit într-un castel din secolul al XIV-lea. Acesta ocupă mai multe clădiri istorice din inima satului medieval și are un restaurant renumit pentru finețurile gastronomice, posesor al unei stele Michelin. Propietatea deține o grădină cu totul deosebită, plină de trandafiri, copaci impunători și fântâni monumentale. Tot aici poți să faci o oprire la Muzeul de parfumuri Fragonard, unde ai ocazia să-ți alegi un parfum personalizat.

Beaulieu-sur-Mer - Marina Principatului Monaco

Între Monaco și Nisa este situat Cap Ferrat, o peninsulă îngustă, cu unele dintre cele mai frumoase peisaje de pe Coasta de Azur. Aici, cei care au acces, se pot bucura de numeroasele vile private construite de-a lungul coastei. Între toate vilele de aici există o vilă faimoasă care este deschisă publicului larg - Villa Ephrussi de Rothschild, construită pentru Beatrice Ephrussi de Rothschild, fiica magnatului Alphonse de Rothschild. Aceasta, moștenind averea fabuloasă a tatălui său, a construit această vilă deosebită într-un cadru de vis, chiar pe vârful Cap-Ferrat. Este una dintre cele mai frumoase case de pe Coasta de Azur, fiind proiectată în stilul unui palat italian, cu fațada roz, decor somtuos cu motive florale și interioare cu mobilier Louis XVI, așa cum este interiorul din Grand Salon.

Grădinile din Villa Ephrussi de Rothschild

Villefranche-sur-Mer este imediat la ieșirea din Nisa, învecinându-se cu aceasta la vest. Cred că trenul nu face mai mult de 10 minute până acolo. Este un orășel așezat pe malul unui golf de unde începi să urci prin orașul vechi, cu clădiri nu foarte îngrijite, având un aer mai degrabă italienesc. Vizitând Villefranche sur Mer vei putea vedea, între altele, biserici și capele. Biserica Sf. Mihail, situată în inima orașului vechi, a fost construită în 1750, în stil baroc italian. Capela Sf. Petru datează din secolul al XVI-lea, iar vechiul port datează din secolul al XVII-lea. Acesta este în prezent locul în care se află Observatoire Oceanologique de Villefranche. Cetatea, construită în 1557, găzduiește acum Primăria, un centru de convenții, trei muzee și un teatru în aer liber. Poți merge, de asemenea, pe plaja Marinieres, plaja principală a localității, situată la capătul de nord al golfului. Aceasta se întinde pe lungimea de 1 kikometru, sub linia de cale ferată ce leagă Nisa de Italia.

Punctul "zero" al vacantei pe Coasta de Azur nu poate fi altul decât capitala neoficială a acesteia, Nisa, unul dintre cele mai populare orașe din Franța, după Paris, Lyon, Toulouse sau Marseille, și capitala regiunii Alpii Marini. Nisa este cel mai bun loc în care poți să îți stabilești baza când vizitezi Coasta de Azur, datorită poziției sale, fiind, în adevăratul sens al cuvântului, cea mai "franțuzească" urbe din Hexagon. Cunoscută și ca Nice la Belle, frumoasa Nisa este și una dintre cele mai vechi așezări din întreaga Europă. Aici se găsește un sit arheologic ce datează din anii 350 î.Hr, numit Terra Amata. De-a lungul timpului, orașul a fost condus de foarte multe popoare, în secolul al XVIII-lea atrăgând atenția Angliei prin frumusețea peisajului, aici stabilindu-se multe familii de englezi. În vestul orașului este Colline du Chateau, un deal de pe care se văd acoperișurile cărămizii ale vilelor din oraș. Nisa mai are și un port, un parc central ca o limbă de verdeață și o zonă comercială.

Promenade des Anglais este vestită în întreaga lume

În Nisa poți vizita o multitudine de obiective turistice, precum muzee, universități, centre de afaceri, teatre, operă sau librării. Tot aici se pot vizita puncte turistice de interes precum Hotel Negresco, Opera de Nice, Place Massena, Chateau, Jardin botanique de la Ville de Nice, Monument aux morts, portul, Cours Saleya, Marche aux fleurs, Centrul vechi, Grand Hotel Imperial sau Fortul de pe Mont Alban. Place du Palais este, de asemeni, o importantă piață din Nisa și, așa cum spune și numele său, oferă turiștilor o arhitectură incredibilă și o lecție de istorie veritabilă prin palatele ce se află aici. Poți vedea Palais de la Justice și Palais Rusca, ambele aparținând justiției. Totuși, majoritatea turiștilor acestui oraș vin să se bucure de peisajul superb pe care îl oferă Marea Mediterană și să se bucure de vremea frumoasă pe una dintre nenumăratele plaje amenajate în acest scop. Totuși, dacă ești în căutarea unui loc liniștit, trebuie să știi că Nisa nu este locul potrivit, datorită fluxului mare de turiști.

Din Nisa poți face călătorii de-a lungul Rivierei franceze sau italiene

Tot pe Coasta de Azur se află una dintre cele mai frumoase locații de vară din Europa, Antibes. Acesta este un oraș tipic roman, așa că aici vei găsi numeroase vestigii din epoca de stăpânire romană. Apeductele, amfiteatrele și teatrele din Antibes poartă amprenta acelor timpuri. Vechile porți ale orașului (Porte de l'Orme, Porte du Vauban) datează din această perioadă; vestigiile vechilor apeducte (Clausonnes) și fântânile sunt doar câteva dintre obiectivele care stau drept mărturie pentru amprenta puternică pe care au lăsat-o romanii asupra vechii provincii.

Antibes e un orășel pentru artiști, pentru pictori

Monumentul reprezentativ pentru Antibes este Muzeul Picasso. Acesta se află în Castelul Grimaldi. Pablo Picasso și-a mutat atelierul de creație aici în anul 1946, iar un an mai târziu a primit titlul de cetățean de onoare al orașului. Abia în 1966 Castelul Grimaldi devine Muzeul Picasso, iar astăzi poți admira peste 200 de lucrări ale artistului, dar și opere aparținând altor pictori renumiți, precum Nicolas de Stael, Fernand Leger sau Hans Hartung. Muzeul are și o colecție de sculpturi, aparținând lui Germaine Richier și Joan Miro.

Catedrala Notre-Dame-de-la-Platea d'Antibes

În Antibes au loc și o serie de festivaluri renumite, precum Festivalul de Artă Religioasă sau Festivalul de Jazz Juan-les-Pins (în luna iulie a fiecărui an) care adună artiști celebri ai genului. Pe lângă toate acestea, pe timp de vară, Antibes îmbracă haine estivale, o mulțime de turiști profitând de numeroasele plaje de pe malul Mediteranei. Lanțurile hoteliere oferă o mulțime de pachete și de reduceri în această perioadă, cazarea în Antibes fiind o alternativă excelentă pentru un sejur pe Riviera franceză, iar plajele special amenajate oferă condiții de primă clasă turiștilor. Astfel, Antibes constituie destinația perfectă pentru o vacanță plăcută.

Rue d'Antibes este fostul drum regal ce leagă Toulon de Antibes

Cannes nu mai are nevoie de nici o prezentare, bucurându-se de o reputație internațională demnă de invidiat. Nu e de mirare întrucât acesta găzduiește an de an cel mai faimos festival de film - Festival du film de Cannes. Cannes oferă câte puțin din toate: are farmecul secolului trecut datorită cartierelor sale chic, arată un deosebit respect pentru tradiții, reprezintă un excelent mediu de afaceri, oferă localnicilor și turiștilor relaxare datorită golfulețelor liniștite de la Marea Mediterană și este mereu actual, în pas cu cele mai noi tendințe în materie de creativitate și bun gust. Viziteză și Orașul Vechi unde poți lua la pas străduțele înguste, cu un farmec pitoresc. Odată ajuns aici vizitează cele mai importante atracții: mormintele Musee de la Castre, turnul pătrat și biserica. Alocă-ți timp să admiri și priveliștea asupra orașului și a portului și plimbă-te pe bulevardul Croissette sau ajungi în Golful Cannes într-o plimbare cu vaporașele. Priveliștile sunt cu adevărat surprinzătoare.

Rue Meynadier - strada comercială din inima Cannes

Istoria "Palais des Festivals et des Congres" este strâns legată de cea a Festivalului de Film de la Cannes. Clădirea inițială, dedicată pentru a găzdui acest eveniment, a fost construită pe bulevardul Croisette în anul 1947, acolo unde astăzi se află Hotelul J. W. Marriott. Având în vedere succesul din ce în ce mai mare al Festivalului de Film precum și apariția turismului de afaceri, s-a decis să se construiască un nou centru de conferințe, în anul 1979. Palais des Festival cuprinde un centru expozițional de 44.000 m2 și 15 auditorii iar în fiecare an își deschide porțile pentru 50 de evenimente internaționale și 300.000 de delegați, ceea ce plasează Cannes pe locul 2 în topul turismului de afaceri din Franța. La Croisette, în anul 1850 nu era decât o simplă stradă paralelă cu marea, plină de dune de nisip. Astăzi, este unul dintre cele mai renumite bulevarde din Cannes, găzduind reprezentanțele marilor case de modă dar și hoteluri de lux care au rămas în istorie, precum: Carlton, Martinez și Majestic.

Grasse, supranumit capitala mondială a parfumurilor

Saint-Tropez este situat la 104 km Est de orașul Marseille, fiind principalul oraș din cantonul cu același nume. Numele orașului provine de la un martir pe nume Saint Torpes. Legenda spune că a fost decapitat în Pisa, în timpul domniei lui Nero, iar corpul său a fost pus pe o corabie veche, împreună cu un câine și un cocoș, ajungând pe locul unde acum este orașul. Această zonă a fost scutită de taxe de către guvernul francez, asta până când Regele Ludovic al XIV-lea a abrogat acea hotărâre. O vacanță în Saint Tropez este un privilegiu exclusivist, fiind vestit, în special, ca fiind locul unde majoritatea oamenilor de afaceri bogați și cei din industria modei se duc pentru a se distra pe timpul anotimpului călduros. Orașul mai este cunoscut drept locul unde a fost "descoperită" Brigitte Bardot și pentru rolul important pe care l-a avut în al Doilea Război Mondial.

Cetatea istorică Saint-Tropez - se află pe vârful dealului Saint-Tropez

Saint Tropez a fost mai mult un oraș-port. Importanța portului la nivel comercial a scăzut din momentul în care economia orașului a început să se bazeze în mare parte pe turism. Orașul este cunoscut pentru hotelurile pe care le găzduiește, mai ales pentru Hotelul Byblos, care face parte dintre cele mai apreciate hoteluri din lume. Inaugurarea lui a avut loc în anul 1967 și i-a avut ca invitați pe Brigitte Bardot și Gunther Sachs. Stațiunea dispune însă și de câteva obiective-turistice deosebite, precum Centru Orașului Vechi. În fiecare an, la sfârșitul lui septembrie, în Saint Tropez are loc o întrecere între yachturi. Multi turiști se adună pentru a vedea acest eveniment.

Plajele din Saint-Tropez sunt atât private cât și publice

Toulon este un oraș mai puțin turistic, remarcându-se prin baza navală militară pe care o adăpostește. Este un mare port militar pe coasta mediteraneană, un centru important pentru construcții navale, fabricarea echipamentelor aeronautice, producerea vinului, armament, hărți, hârtie, tutun, pantofi și echipamente electronice. Deși ai fi tentat să crezi că orașul este plictisitor, o să fii surprins să afli că nu este deloc așa. Centrul vechi al orașului este o bijuterie arhitecturală cu numeroase fântâni și clădiri ale epocilor trecute. La Hotelul de Ville poți vedea celebrele "Cariatide" de la intrarea clădirii. Aceste figuri sculptate ce par să rețină balconul au fost create de Pierre Puget și au fost copiate de mai multe ori, dar aici rămâne de neegalat expresia lor. Continuând spre vest, te poți plimba pe Rue d'Alger care duce în Rue Hoche și apoi la Place Puget cu Fontaine des Trois Dauphins (Fântâna celor Trei Delfini), înverzită și acoperită cu depozite de var ca multe alte fântâni din Provence.

Vechiul sat de pescuit, Le Mourillon

Cu toții știm că la capitolul mâncare, Franța stă extraordinar. Iată ce nu ar trebui să ratezi când ajungi pe French Riviera: Tapenade (un aperitiv-piure preparat din măsline, capere și ulei de măsline, numele lui provenind de la denumirea în franceză a caperelor, tapenas); Salata Nicoise servită alături de sos vinaigrette (o rețetă provenită din Nisa și care conține legume atât proaspete cât și gatite, ouă fierte, ton și anșoa); Ratatouille (își are originea tot în Nisa și este bazat pe o combinație de legume și ierburi aromatice, servindu-se fierbinte, fie ca fel principal, fie ca fel complementar alături de omletă); Soupe au pistou (o supă provencală preparată de regulă cu trei tipuri de fasole: albă, roșie și verde, multe legume și bineînțeles, pistou - un sos realizat din busuioc, ulei de măsline și usturoi), Soupe de poisson, Socca, Quiche Lorraine, Huitres (stridii), Escargots a la bourguignonne (melci), Salade Chevre Chaud, Tourte de blettes, Tarte tropezziene, Tarte Tatin.

Unul dintre cele mai cunoscute vinuri rose este cel de la Chateau Miraval

Dacă m-ai însoțit toată excursia prin această destinație te rog apasă butonul Am fost până la capăt alături de tine .

Întoarcere la meniu