Cu Maid în Provence - Franța

Proust spunea că "adevăratele paradisuri sunt cele pierdute". Dar paradisul există, nu e pierdut. Se află undeva între mare și munte, cu un câmp de lavandă într-o parte și un râu în cealaltă, și poartă numele de Provence. Aparte de trepidanta Coastă de Azur, regiunea Provence care o înconjoară oferă prilejul unor vacanțe mai liniștite în Avignon, Saint-Remy-de-Provence, cheile Verdonului, orașul medieval de piatră Les Baux, Parcul Național din Camargue.

Un dolmen din epoca bronzului (2500-900 î.Hr.) lângă Draguignan

Pe când Coasta de Azur încă nu exista, dar marea strălucea probabil la fel de frumos, primii oameni de pe continentul european descopereau focul, domesticeau oile sălbatice și perfecționau arta ceramicii, preluată de la vecinii de la est de Marea Mediterană. În Provence se păstrează astfel dovezile primelor așezări umane cunoscute în Europa: în cunoscuta Grotte du Vallonnet au fost descoperite unelte primitive, care datează de mai bine un milion de aniînaintea erei noastre. Rămânând la meșteșugul olăritului, în jurul anului 6.000 î.Hr., pe teritoriul din sud-estul Franței a fost ridicat primul atelier de ceramică. Evoluția omenirii a început să se simtă o dată cu descendenții omului neolitic: ligurii. Populație străveche, care ocupa partea actuală de nord-vest a Italiei și sud-estul Franței, ligurii erau simpli vânători. Ușor, ușor, ei au fost asimilați de către celți care, dotați cu arme din fier, au ajuns în secolul al IV-lea î.Hr până la porțile Romei.

Rămășițele romane și grecești din Provence

Provence a cunoscut numeroase dominații, fiind împărțită, înstrăinată, schimbată. Secolele V și VI au stat sub pecetea barbarilor. Primii au fost vizigoții lui Alaric, care la puțin timp după căderea Imperiului Roman de Apus și-au împărțit dominația cu un alt popor germanic, burgunzii. La rând au urmat ostrogoții lui Teodoric și regii merovingieni. Evul Mediu a fost una dintre cele mai agitate perioade ale Provence-ului. În secolele VIII-IX lupta s-a dat între francii lui Charles Martel și sarazini, așa cum erau numiți arabii veniți în Europa. În 855, după numeroase asedii pe mare, și în urma morții împăratului Lothar I, cel de-al treilea fiu al său, Charles, a proclamat Regatul de la Provence. Până în secolul al XII-lea, la conducere au fost o serie de conți sau marchizi, care erau vasali Imperiului Carolingian, Burgundiei, Cataloniei sau Sfântului Imperiu Roman. Până la venirea dinastiei catalane, istoria Provence-ului a fost marcată de un eveniment important: expulzarea sarazinilor, în 973.

De-a lungul secolelor, Provence a fost mărul discordiei între mai multe dinastii

Rouget de l'Isle cântând Marseillaise în 1792

Provence a produs și cea mai memorabilă melodie a perioadei, "La Marseillaise". Deși cântecul a fost scris inițial de un cetățean din Strasbourg, Claude Joseph Rouget de Lisle, în 1792, și a fost inițial "Cântecul de război pentru armata Rinului", a devenit faimos când a fost cântat pe străzile Parisului de voluntarii din Marsilia, care o auziseră când a fost cântată la Marsilia de un tânăr voluntar din Montpellier, pe nume Francois Mireur. A devenit cel mai popular cântec al Revoluției, iar în 1879 a devenit imnul național al Franței.

Provence - un miracol al naturii și o splendoare a arhitecturii

De mai bine de 2000 de ani, înmiresmata lavandă încântă simțurile oamenilor. Se pare că ea a fost adusă în Provence din Persia sau Insulele Canare, folosită de către greci ca medicament sau condiment în mâncare. Romanii au descoperit cum se produce uleiul esențial, pe care îl adăugau în apă, la fiecare spălare. Din acest motiv, ei i-au spus inițial lavandula, de la verbul lavare, a spăla. Timp de mai multe secole, lavanda a fost folosită pentru înfrumusețare, dar în timpul Evului Mediu și-a recăpătat din vechea reputație de medicament, fiind folosită pentru tratarea formelor incipiente de ciumă. În timpul erei victoriene, reședința familiei regale miroasea numai a lavandă, regina Victoria dând ordin ca tot mobilierul și pardoselile să fie stropite cu îmbietoarea esență. Pasiunea reginei a fost transmisă întregii populații, lavanda fiind găsită în fiecare grădină. De aici, a început o adevărată industrie, lavanda simbolizând curățenie și puritate.

Rene-Maurice Gattefosse - părintele aromaterapiei

Povestea regiunii Provence de la poalele munților Alpi și de la malul Mării Mediterane a fost sursa de inspirație a multor artiști. Precum Cezanne, retrăgându-se pentru a muri în liniștea naturii, sau doar ca o încercare de liniștire a schizofreniei, precum van Gogh, Provence a fost raiul post-impresioniștilor. Primii care au făcut poteci în câmpurile movulii au fost Claude Monet și Jean Renoir. Micuțele orașe de provincie sunt astăzi vegheate fiecare de către un artist: Aix de către Cezanne, van Gogh cu al său azil din Arles, în timp ce Matisse păstrează legătura cu Saint Tropez. Nu e de mirare de ce regiunea a atras pictori celebri precum Cezanne, Matisse, Chagall, Picasso, Vasareli sau Leger, artiști ce au reușit să imortalizeze cel mai bine în operele lor ceea ce înseamnă Provence.

"Art de vivre" - un stil de viață ce își are propriile caracteristici în Provence

Lăsând în urmă mediatizata Coastă de Azur, lăcaș al bogăției și al extravaganței, vom lua trenul din Toulon și ne vom îndrepta către Marseille (Marsilia), oraș din secol IV î.Hr., care se închina zeului Apollo din Delphi și zeiței Artemis din Efes. Marseille este actualmente al doilea ca mărime al Franței, după Paris, și cel mai important port al țării. Orașul figurează printre cele mai vechi orașe ale Franței, fiind fondată sub numele de Massalia, spre anii 600 î.Hr., de către marinari și negustori greci originari din Phocaea. Vechiul nume grecesc, Massalia, provine din cuvântul grecesc "masa", ce înseamnă "jertfă". În anul 49 î.Hr., orașul a trecut în subordinea romanilor, primind numele de Massilia, care, prin evoluție fonetică, a devenit numele actual al orașului, în occitană, Marselha, iar în franceză, Marseille.

Marseille - capitala regiunii Provence

Marsilia este un oraș al contrastelor și te poate surprinde la tot pasul. Vieux Port, vechiul port, este încă punctul central al Marsiliei chiar dacă nu mai este folosit pentru traficul comercial. Aici vei simți adevăratul spirit al orașului. Din deschiderea portului poți admira de la depărtare dealul embelmatic cu Basilica Notre Dame de la Garde și vechile ziduri ale orașului. După o plimbare prin Portul Vechi, îți recomand să urci la Catedrala Notre Dame de la Garde, construită în stil arhitectural roman-bizantin, în anul 1864. De aici vei avea cea mai spectaculoasă panoramă asupra orașului. În vârful Catedralei tronează statuia impresionantă a Fecioarei Maria (cu o înălțime de 36 de metri) care veghează asupra orașului. Odata întors în Vieux Port, poți continua spre Catedrala Marseille, o catedrală romano-catolică grandioasă, care se află la doar câteva minute de port. Localnicii îi mai spun și "catedrala în pijamale", datorită decorului exterior cu dungi orizontale.

Muzeul Regards de Provence și MuCEM (Muzeul Civilizatiei Europene si Mediteraneene)

Panier (Orașul Vechi) este cel mai vechi cartier al Marsiliei, unde vei resimți influențele mediteraneene în timp ce descoperi străduțele înguste. Clădirile în culori pastelate, asupra cărora se observă urmele timpului și soarelui, cu obloane colorate și flori la ferestre, oferă un aer pitoresc cartierului. Pe alocuri vei observa un contrast puternic între ambianța acestora și clădirile masive din granit, construite în urma războaielor. Fiecare străduță ascunde atracții turistice, mai mult sau mai puțin cunoscute. Un loc unde trebuie să ajungi este La Vieille Charite, care a fost proiectat ca un adăpost pentru cei săraci, în secolul 17. Curtea interioară, cu structuri simetrice și capela centrală, are efectul de a te lăsa cu gura căscată.

Xocoatl Chocolaterie Maino de pe Grand Rue

În Marseille trebuie să vizitezi și Chateau d'If, o insulă ce a fost construită în anul 1524 de către Francois I, pentru a fi folosită drept fortăreață, în scopul protejării Franței împotiva atacurilor inamice. Două sute de ani mai târziu aceasta a fost transformată într-o inchisoare, adeseori menționată în operele lui Alexandre Dumas.

De-a lungul timpului, în Marseille s-au născut foarte multi artiști și oameni valoroși

Lângă Marseille, se află și orășelul Aix-en-Provence, ridicat în anul 123 î.Hr de către consulul roman Sextius Calvinus, numele său provenind din latinescul Aquae Sextiae. Ca în orice teritoriu cucerit, romanii au construit și aici celebrele băi termale. Orașul se bucură de o istorie amplă și interesantă, de un cadru natural prietenos și atractiv, dominat de muntele Sainte Victoire ce oferă turiștilor un peisaj spectaculos și completat de fântânile arteziene cu apă termală. În trecut a fost capitala regiunii din care face parte, dar la sfârșitul secolului XVIII și-a pierdut acest statut, rămânând totuși unul dintre cele mai mari și frumoase orașe ale Franței. Artera principală, Cours Mirabeau, împarte orașul în două. În partea nouă, la sud și vest, sunt case frumoase, numeroase cafenele și fântâni. În partea orașului vechi, monumente ale secolelor XVI, XVII, XVIII, îți fură privirea. Tot aici sunt cochetele cafenele vechi, unde s-au adăpostit de soarele dogoritor Paul Cezanne, Emile Zola și Ernest Hemingway.

În Aix-en-Provence - obiective turistice, restaurante și baruri te așteaptă să le descoperi

Aix-en-Provence prezintă o istorie a artei oricărui doritor, o mare parte a istoriei adunându-se în Catedrala Aix. Construită pe ruinele unui fost forum roman, ea conține o varietate incredibilă de stiluri care poartă vizitatorul într-o călătorie în trecut: portal gotic, tapiserie de secol XVI, triptic de secol XV, iar cupola renascentistă este susținută de către coloanele romane originale.

Aix este cunoscut drept "orașul celor 100 de fântâni"

Inima orașului Aix-en-Provence, și un punct de întâlnire pentru localnici, este Cours Mirabeau - o esplanadă străjuită de arbori masivi, loc de promenadă atât pentru localnici cât și pentru vizitatori, un bulevard larg, cu cafenele în aer liber, pline de viață în zilele însorite. Cours Mirabeau împarte orașul în două, urmând vechea linie a zidurilor acestuia. Însă frumoasa stradă Cours Mirabeau se mândrește cu alte trei minunății arhitecturale: o fântână de secol XIX, care îl prezintă pe "bunul rege Rene", mai la sud se află o fântână ce datează de pe vremea ocupației romane, cu apă fierbinte naturală și a cărei temperatură ajunge la 34 de grade Celsius, iar în centrul modern al orășelului stă o impozantă fântână din 1860, ce se sprijină pe brațele a trei giganți ce reprezintă Arta, Justiția și Agricultura.

Aix-en-Provence - Muzeul Granet

Pe lângă prestigiul de oraș universitar, orașul Aix-en-Provence se distinge prin numărul mare de clădiri de epocă care păstrează neștearsă patina timpului. Primăria orașului (Hotel de Ville) este un exemplu în acest sens, clădirea datând din secolul XVII. Fiind un edificiu în stil clasic, deține și o bibliotecă valoroasă ce cuprinde o serie de manuscrise importante. Un alt exemplu poate fi fosta Bursă de Cereale (Halle de Grains), care-și desfășura activitatea într-un edificiu proiectat de vestiții frați Vallon, în secolul XVIII.

La Place de la Mairie - o piață foarte populară de flori

Nici un top al celor mai frumoase orașe din Provence nu ar fi complet fără a include orașul Avignon, aflat pe malul stâng al Ronului, centrul cultural al regiunii și un important centru istoric înscris pe lista patrimoniului cultural mondial UNESCO, încă din anul 1995. Supranumit și Orașul Papal, datorită prezenței autorității papale din 1309 până în 1423, Avignon este unul din puținele orașe franceze care păstrează patina timpului neștearsă, prin centrul vechi istoric, palatul papal, aleile pavate și clădirile declarate monumente istorice. Avignon păstrează vestigii valoroase, precum bastioanele ce îl înconjoară, ce datează încă din secolul al XIV-lea. Acestea sunt lungi de aproximativ 4 kilometri și sunt flancate de 39 de turnuri și de șanturi care astăzi sunt amenajate ca parcări subterane, având în trecut rolul de apărare și supraveghere a locuitorilor și a orașului împotriva atacurilor inamice.

Avignon - Teatrul roman

Periplul turistic în Avignon nu-l poți începe decât cu Palais de Papa (Palatul Papal), aflat în centrul orașului, și care este un monument emblematic al Avignonului. Este inclus în patrimoniul UNESCO și a fost construit între 1335 și 1352, atunci când biserica catolică și-a mutat curtea papală de la Roma la Avignon. Clădirea tip cetate este cel mai mare edificiu gotic medieval din lume, exteriorul impresionând prin fortificații și turnurile sale de apărare iar interiorul extravagant demonstrează încă o dată, dacă mai este nevoie, stilul de viață opulent al celor nouă papi care au locuit aici între anii 1309 și 1403. Tot aici poți admira frescele cu temele biblice din Capelele private, opera pictorului italian Matteo Giovannetti. Sala de banchete, Grand Tinel, a fost odată scena celor mai mari evenimente festive ale acelor timpuri. Acum, palatul găzduiește în mod regulat o serie de expoziții de pictură, sculptură, fotografie și alte manifestări culturale, la care pot participa și turiștii.

Podul Saint-Benezet a fost inspirația pentru cântecul "Sur le pont d'Avignon", fiind folosit pentru transportul peste râul Ron până în secolul al XVII-lea (când structura s-a prăbușit)

Pe lângă cunoscutul Palais de Papa, orașul Avignon te îndeamnă să-i descoperi minunatele obiective turistice; de aceea, pentru cei care sunt amatori artă, Musee du Petit Palais, este o oprire obligatorie. Vei găsi aici lucrări ale marilor maeștri din Italia, așa cum sunt Giovanni Bellini, Sandro Botticelli și Vittore Carpaccio, cea mai apreciată lucrare fiind lucrarea lui Botticelli - La Vierge et l'Enfant. Pe lângă toate acestea, Avignon se mândrește cu două edificii de cult extrem de apreciate de către vizitatori: Catedrala Notre-Dame-des-Doms, ce datează din secolul al XII-lea, și Eglise Saint-Didier, de proveniență romanică. În zona rurală, la doar 20 de kilometri de Avignon, poți vizita Chateauneuf-du-Pape, un sat medieval unde papii din Avignon aveau reședințele de vară.

Festivalul de teatru de la Avignon

La 20 de km sud de Avignon se află un orășel tradițional provensal, Saint-Remy-de-Provence, orașul fiind considerat inima Provence-ului și o destinație obligatorie pentru iubitorii de artă și istorie. Marcat de ruinele romane (în special Arcul de Triumf din Glanum), Saint Remy este o așezare mică și liniștită, dar cu o istorie remarcabilă. Nu numai că aici se afla cândva un oraș roman, dar, fiind situat la poalele munților Alpilles, Saint-Remy-de-Provence a devenit sursa de inspirație pentru Vincent van Gogh, cel care a petrecut un an aici, la azilul din sat (într-o veche mănăstire romană - mănăstirea de Mausole), între anii 1889 - 1890, timp în care a fost tratat (fără succes) de multele sale probleme psihice. Aici poți vizita camera în care artistul și-a petrecut un an din viață și poți vedea reproduceri ale operelor pe care le-a creat inspirat de Provence: "Noaptea înstelată", "Lan de grâu cu corbi".

Saint-Remy - Casa în care s-a născut și a trăit Nostradamus

Poți să rătăcești apoi pe străzile pietruite din centrul vechi și să admiri clădirile vechi de secole. În plus îți recomand să faci o vizită la ruinele arheologice de la Glanum, al cărui Arc de triumf datează din secolul I i.Hr, fiindu-i închinat lui Iulius Cezar, sau dacă îți dorești un refugiu rural pentru câteva zile, Le Mas de l'Ange, o fermă construită din piatră, ce datează din secolul al XVII-lea, renovată în stilul provencal, cu un decor inconfundabil. Aceasta își oferă camerele pentru închiriere și poate fi o opțiune excelentă de cazare.

Saint-Remy-de-Provence - piețele în aer liber

La aproximativ 25 de km de Saint-Remy-de-Provence se află Arles, un important centru turistic, industrial și economic al Franței, care face parte din regiunea sud-estică Provence-Alpi-Coasta de Azur. Numele orașului este derivat din cuvântul celtic "Arelate", care semnifică "loc pe marginea lacului", și se datorează terenurilor umede și mlăștinoase care înconjoară orașul. Arles are o vechime de mai bine de 2.500 de ani, o istorie bogată și interesantă, ilustrată de numeroasele obiective turistice, fiind o atracție turistică importantă din Franța. Orașul Arles are o moștenire istorică și culturală uimitoare, orașul fiind construit pe o veche așezare grecească și reușind să devină apoi o colonie romană importantă, în anul 46 î.Hr. Vei fi impresionat de clădirile antice bine conservate, ce includ Amfiteatrul Roman, Alyscamps (necropola din epoca gallo-romană), Teatrul Roman sau Forumul și Băile lui Constantin.

Musee de l'Arles et de la Provence

Arles este locul potrivit pentru a descoperi cultura și atmosfera tradițională provencală, pe care o regăsim în piețele publice, pe străzi sau la terasele cafenelelor în aer liber. "Fete des Gardians" este o sărbătoare care are loc anual pe data 1 mai și unde vei putea admira dansuri autentice, parade de călărie și lupte cu tauri în Amfiteatru. Iubitorii de artă au ocazia de a urmări pașii pictorului Vincent van Gogh într-un intinerariu fascinant, în locații precum Cafe de la Gare sau Cafe du Forum, iubitorii de istorie vor fi încântați de Eglise Saint-Trophime, o biserică romană din secolul al XII-lea, inclusă în patrimoniul UNESCO, unde pelerinii se opreau pe drumul medieval "Calea Sfântului Iacov" spre Santiago de Compostela, din nordul Spaniei, iar turiștii se vor lăsa fermecați de tot ceea ce îi înconjoară în Arles.

Arles - Muzeul Arlaten

Biserica Saint-Cesaire - cel mai vechi lăcaș de cult paleo-creștin din Arles

Pe lângă patrimoniul cultural din Arles, se distinge și cel religios, care cuprinde o serie de edificii și vestigii datând din epoca romană și până în secolul XVIII. O mare parte dintre ele sunt clasate ca monumente istorice, iar unele sunt înscrise pe lista Patrimoniului Mondial UNESCO. Dintre acestea, menționez: Biserica Saint-Cesaire (cel mai vechi lăcaș de cult paleo-creștin din oraș), Biserica Saint Trophime, Eglise des Dominicains și Biserica Sainte-Anne.

Hotelul Quiqueran de Beaujeu

Una dintre cele mai vizitate locații din Franța, Les Baux de Provence ("baou" însemnând, în dialect provensal, "pinten stâncos"), situat în inima Muntilor Alpilles, se află la 25 de kilometri sud de Avignon, imediat ce treci de Saint Remy de Provence, pe o stâncă înaltă de 245 de metri, oferind astfel vederi spectaculoase. Este inclus în toate topurile și ghidurile de turism ca unul dintre cel mai frumoase sate din Franța, ca urmare este vizitat anual de nu mai puțin de 1,5 milioane de turiști din întreaga lume. Așezarea, unică și spectaculoasă, este locuită de mai bine de 6000 de ani, în Evul Mediu aici locuind cei mai puternici lorzi feudali din sudul Franței. Stâncile dramatice de unde se vede o vale plină de plantații de măslini și podgorii, a inspirat de-a lungul timpului numeroși autori și artiști și se spune că a fost sursa de inspirație pentru descrierea "Purgatoriului" din Infernul lui Dante.

Obiective turistice în Le Baux de Provence

Alte atracții notabile pe care îți recomand să le bifezi includ Musee des Santons - ce adăpostește o colecție de figurine de Crăciun, Musee Yves Brayer și Hotel de Manville - un conac renascentist ce servește drept sediu al Primăriei. Cei care vor să înnopteze aici au la dispoziție unul dintre cele mai bune hoteluri de lux - Hotelul Baumaniere Les Baux de Provence, de cinci stele, care este amplasat la poalele satului Les Baux-de-Provence. Această proprietate face parte din lanțul Relais & Chateaux și este renumit pentru restaurantul său, deținător a două stele Michelin, L'Oustau de Baumaniere.

Isle sur la Sorgue - cea mai mare piață de vechituri (marche aux puces) din Franța, după Paris

Gordes, situat la 40 de km de Avignon și la 17 km de Cavallon, este considerat unul dintre cele mai frumoase sate din Franța, fiind situat în Parcul Natural de la Luberon și inclus în patrimoniul UNESCO. Datorită așezării sale precum și datorită arhitecturii splendide, Gordes abundă de farmecul unui sat medieval provencal cu străzi pietruite și case de piatră construite până în vârful muntelui. Arhitectura din Gordes culminează cu Chateau de Gordes, ridicat în secolul al XVI-lea, un castel fortificat cu ziduri mari care poate fi vizitat de către turiștii ajunși aici. Satul Gordes a găzduit mai mulți pictori celebri, printre aceștia numărându-se Andre Lhote, Marc Chagall, Jean Deyrolle, Victor Vasarely și Pol Mara. Chiar lângă Castel poți face o oprire la Muzeul Pol Mara care prezintă capodoperele pictorului flamand, apoi poți servi prânzul la unul din restaurantele din zonă.

Abbaye de Senanque - mănăstire ce datează din secolul al XII-lea

Roussillon este considerat unul dintre cele mai impresionante sate din Franța, fiind situat într-o zonă privilegiată, pe unul dintre dealurile Parcului Natural Luberon, la poalele muntelui Monts de Vaucluse, într-un peisaj idilic și în inima căruia se află cele mai mari zăcăminte de pigment de ocru din lume. Aici poți face și o vizită la unul dintre atelierele de fabricare a pigmentului de ocru. Peisajele sale idilice au atras de-a lungul vremii artiști consacrați, ceea ce a condus la o impresionantă scenă artistică, regasită într-o serie de galerii de artă. Jean Cocteau, Carzou, Buffet sau Ambrogiani sunt doar câțiva dintre artiștii care au lăsat o mică amprentă asupra a ceea ce înseamnă cultura localității Roussillon. Plimbă-te în labirintul străduțelor din Roussillon, într-o atmosferă tipic provencală și admiră fațadele clădirilor, cu nuanțe ce variază de la galben deschis la roșu închis. Continuă-ți periplul până în vârful castrului și vei fi răsplătit cu o vedere absolut splendidă.

Uzes - Primul Ducat al Franței

Insula Porquerolles este situată în largul coastei Toulon, rămânând una dintre destinațiile turistice neafectate de industria turistică, deoarece locuitorii din Porquerolles au refuzat din start ideea "emancipării" insulei, aceea de a construi poduri sau drumuri care să faciliteze exodul turiștilor înspre insulă. Au preferat să păstreze neatins farmecul natural al ecosistemului, fără a interveni foarte mult. De aceea, astăzi Porquerolles este o adevărată oază de liniște, acolo unde natura încă domină și unde peisajele urbane încă nu au întinat-o. Insula dispune de plaje minunate, cum ar fi: La Courtade (destinată surferilor) sau Aiguade (pentru cei care preferă intimitate).

Terasa clubului de yachting L'Escale

Peisajul lipsit de culoare și dezolant din Camargue contrastează cu cel strălucitor din Provence, dar nu trebuie ratat cu ocazia vizitei tale aici. Mlaștinile, câmpiile de sare și câmpurile de orez din această regiune protejată sunt împânzite de cai sălbatici albi, bivoli și păsări flamingo. Delta fluviului Ron, cu o suprafață de 780 kilometri pătrați, a fost creată în decursul a mii de ani, în urma sedimentelor depuse de către fluviu în drumul său spre Marea Mediterană. În prezent, aici trăiesc peste 500 de specii de păsări migratoare și zona este cel mai bine de explorat cu bicicleta, jeep-ul sau călare. Dacă unele păsări flamingo stau aici tot cursul anului, cel mai bine este să vii în Camargue primăvara, vara sau toamna, înainte ca majoritatea lor să migreze către Spania și Senegal, în căutarea unor temperaturi mai ridicate.

Marele Canion de la Verdon (cel mai adânc canion din Europa) și orașul medieval Moustiers Sainte Marie

Deși nu atât de faimos precum St. Tropez, vecinul său de pe Riviera franceză, Cassis este la fel de încântător, cu un oraș frumos și o plajă definită de stânci albe și golfulețe numite calanques, unde te poți bucura de soare. Cassis a fost cândva un port de pescari și a fost reconstruit pe vechile ruine din secolul 18, având un aspect mai regulat decât majoritatea altor așezări medievale. O plimbare pe străzile orașului vechi îți va dezvălui clădiri bine păstrate, unele datând din secolul 16, iar altele restaurate cu ajutorul frumoaselor culori provensale. În port, la tot pasul vezi catarge și nave de pescuit. Deși nu este un oraș francez necunoscut, Cassis este mai puțin aglomerat decât alte orașe mediteraneene sau decât Marsilia.

Dignes les Bains - renumit pentru bazinele cu apă termală

Fiecare oraș din Provence oferă turiștilor cele mai delicioase preparate ale bucătăriei mediteraneene, pe bază de ulei de măsline, legume și plante aromatice, ce se transformă în specialități culinare precum pistou - busuioc și sos de usturoi, bouillabaisse - o mâncare de pește foarte aromată, fougasse - o pâine împletită foarte moale, pissaladiere - o tartă de pizza cu ceapă caramelizată, hamsii și măsline negre. Aix-en-Provence este renumită pentru bucătăria cu produse culinare artizanale de specialitate, așa cum sunt Calissons d'Aix - bomboane de migdale, dar și a finețurilor culinare răsplătite cu stele Michelin, așa cum este cazul restaurantului L'Esprit de la Violette sau legendara Brasserie Les Deux Garcons, acolo unde celebrități precum Picasso, Camus, Jean-Paul Sartre și Edith Piaf erau clienți familiari locului.

Restaurantul Pescatore - Porquerolles

Dacă m-ai însoțit toată excursia prin această destinație te rog apasă butonul Am fost până la capăt alături de tine .

Întoarcere la meniu